如果说热干面、豆皮、面窝是湖北小吃的代表，那么蒸菜才是湖北人餐桌上不可或缺的角色。在家家能蒸菜、人人会蒸菜、无菜不能蒸，无蒸不成席的湖北，会带给我们怎样的蒸美食体验呢？
鄂菜大厨
王刚
清蒸小龙虾
小龙虾体内的蛋白质含量很高，肉质松软，易消化，小龙虾肉含有丰富的微量元素，能有效保护心血管系统，而清蒸的小龙虾味道更鲜美。
珍珠丸子
湖北人习惯用“沔阳三蒸”欢宴待客，以表示喜庆和郑重，这道“珍珠丸子”美如工艺制品，入口之鲜不能不叫客人叫绝。入盘时特别洁白剔透，玲珑小巧，犹如粒粒珍珠落入玉盘之中，使人大饱眼福，食之有无穷的美感，食后更使人久久难以忘怀
清蒸鲈鱼
上至国宴，下至家常菜，蒸菜都是不可多得的人间风味。作为蒸菜之乡的湖北，让我们切切实实的领略到了“蒸”风味，金帝蒸箱70L大容量，三餐四季五味，全家共享，保留食物原本蒸味。
THE END