材料：鲈鱼1条，葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油适量。
步骤：
1、鲈鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼身划几道刀口以便入味。
2、葱、姜切丝，放入鲈鱼盘中，再加入料酒和盐，腌制15分钟左右。
3、锅中烧开水，放入鲈鱼蒸8-10分钟，关火焖3分钟。
4、取出鲈鱼，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花。
5、锅中烧热油，淋在鲈鱼身上，即可食用。
材料：茄子2个，葱、姜、蒜末适量，盐、糖、生抽、醋适量。
1、茄子洗净，去蒂，切成长条状。
2、锅中烧开水，放入茄子蒸8-10分钟，取出。
4、将调好的料汁淋在茄子上即可食用。
材料：鸡胸肉1块，葱、姜、盐、糖、生抽、料酒适量。
1、鸡胸肉洗净，切成1cm见方的丁状。
2、鸡丁中加入料酒、生抽、盐、糖拌匀腌制15分钟。
4、将鸡丁和葱姜一起放入盘中，上锅蒸10-15分钟即可食用。
1、将南瓜泥与糯米粉混合，搅拌成面团状。
2、将面团分成小块，包入豆沙馅，做成饼状。
3、将南瓜饼放入蒸锅中蒸熟即可食用。
材料：胡萝卜一根，面粉适量，鸡蛋一个，葱花适量，盐、胡椒粉适量。
1、胡萝卜洗净切丝备用。
2、将面粉、鸡蛋和葱花加入胡萝卜丝中，搅拌均匀成糊状。
3、将胡萝卜丝糊放入蒸锅中蒸熟，取出后加入盐和胡椒粉调味即可食用。
THE END