如果是一人食，平常只是蒸点包子馒头，蒸个小菜的话，一般入手5L以下的就可以满足了。如果你想要同时蒸好几道菜，或者蒸一大家子的包子馒头，那估计要10L以上的三层电蒸锅。容量大，分层多，自由组合使用更灵活。另外，还要考量蒸锅的直径，尤其是在蒸鱼的时候，能不能蒸得下一整条鱼，保住食材的卖相尤为重要。
2、材质
蒸锅的材质通常有不锈钢、PP材质、玻璃等多种。建议尽量选择不锈钢材质，因为使用不锈钢材质的电蒸锅一般使用寿命更长。其次电蒸锅锅盖选择可视化的，方便观察食物烹饪情况。
3、功能
保温功能是基础，没有保温功能基本可以Pass掉了。如有预约功能，对于上班族、宝妈、懒人真的太友好了。其他比如打火锅、消毒等功能，有的话，都是额外加分项，可以按需选择。
4、蒸制速度
好的电蒸锅，出蒸汽速度快，食物熟得快，才能锁住鲜味。所以，出蒸汽的速度越快越好。蒸汽速度和蒸锅功率、是否有聚能环有很大关系，尽量选攻略的，配有聚能环的。
拿到手的Joydeem不锈钢电蒸锅，是有2层包装纸箱的，里面是彩色包装，看起来很高端，送人也是很有面子的。
拆开之后，里面包裹的非常严实，这样就能避免磕碰损坏了。还有电源线和说明书哦。
三层大容量，整体容积有15L，可以自由组合，既可单层使用，也可双层或三层同时使用，还能上蒸下煮，上面蒸点海鲜、蔬菜，下面炖点鸡汤，美味一锅出，省时又省心。
先来看下功能面板。面点、鸡蛋、肉类、火锅、海鲜、汤粥，一共6大菜单，还有预约、保温，以及调节时长的辅助功能。
蒸笼是304食品级不锈钢材质的，直径是29厘米，每一层是8厘米高，上面布满了小圆孔，方便蒸汽渗透食材。
还有一些蒸汽导流凹槽设计，作用是让蒸汽不倒流，可以防止滴水和串味。因为蒸笼把手是PP材质的，因此不建议放入洗碗机清洗哦。日常清洁，可以直接放水龙头下冲洗干净即可。
底部锅体也是不锈钢材质的，还标有水位线，方便加水。
这个底座还能用来打火锅哦，日常焖煮也可以，非常多功能，不怕闲置了。
锅盖是玻璃材质，纯透明的大视窗，食材烹饪程度一目了然。
终于到了小编大展身手的时候了。这次就蒸几个常见的家常菜来测试：
蒸鱼：
1、蒸锅底座加水，放入聚能环。
3、选择“海鲜”功能，只需15分钟，鲈鱼就蒸好啦。
因为厨艺好，被同事们夸赞之后，小编后来又蒸了一条开屏鱼，这次用的圆碟子，也能完美放得下呢。
蒸包子馒头：
买电蒸锅，蒸包子馒头等早餐，是最常用的功能。很多人都担心买的蒸锅会滴水，导致包子馒头湿哒哒的，严重影响口感。这次小编，也买了好多包子馒头测试。
蒸的过程中，可以看到玻璃盖上吸附了很多水珠，小编一度担心会不会滴下去。
没想到，打开之后，包子馒头都好好的呢。只有蒸笼四周会有水珠，包子馒头都是十分干爽的，一点也没有湿哒哒。而且也没有任何粘连，这下老妈的东北大馒头可以放心安排上啦！
平常早餐再来点玉米、红薯等粗粮，饮食就更均衡了。和包子馒头一锅出，也老省心了~
而且，弧形的锅盖，有助于让冷凝水往四周流，不会直接滴落到食物上，以后蒸个包子馒头，再也不用担心湿哒哒的了~
双重温控保护，一旦水烧干，或者机器温度过高，还能自动断电，老人和小孩使用都很安心。
1、3层大容量，可自由组合，能上蒸下煮，还能打火锅，大小家庭都适合
2、直径30厘米，够大，蒸全鱼/蒸大馒头都装得下
3、有聚能环，上汽速度快，蒸菜鲜嫩不久等
4、不滴水，不串味，食材不会湿哒哒
5、可预约，可调时，可保温，免看火，防干烧，非常智能省心