有的朋友可能会认为早餐只要吃了就可以了，这样不注重早餐的质量也是不行的，特别是孩子们。早餐的营养搭配是很重要的，吃得好，一天的开头就会好，学生们就能有精神迎接一天紧张的课程。下面就为大家介绍中学生早餐食谱搭配。
香蕉煎饼
原料
面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量。
做法
1.先调制一份面糊，将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水，按照用量混合。面糊不宜调得过稀。
2.把香蕉给切成片，然后用干淀粉洒在香蕉片的表面上，然后再裹上之前准备好面糊，然后下锅开始炸，炸成金黄色就可以捞上来了，然后蘸上沙拉酱就可以吃了哦，非常简单。
时蔬五彩羹
鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许。
调料
高汤适量(没有高汤，清水也行)、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许。
1.鸡胸肉洗净切成小丁，加料酒、白胡椒粉、一点点盐，腌制15分钟。
2.南瓜去皮除籽，洗净，切小丁;豌豆粒洗净;豆腐洗净，切小丁;番茄洗净切小丁。
3.汤锅放到火上，加1:1的高汤和清水，大火烧开，放入鸡肉丁，煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁，用中火炖熟炖烂。
淋入蛋清，搅打成蛋花，再加盐、白胡椒粉、香油调味，后用湿淀粉勾芡，撒上香菜碎就做好了。
土豆饼
材料
土豆1个，面粉3勺，鸡蛋1个，洋葱粒少许，蒜蓉辣椒酱1勺，胡椒分少许，番茄酱4勺。
1、土豆饼：把土豆刨成细丝，放进水中洗去多余淀粉，用一干净的大腕放进面粉和鸡蛋做成面糊(可稍加水)放进土豆丝拌好。
2、热锅，放油，把土豆饼浆放入锅中煎至一面金黄，再翻转煎另一面。待土豆饼熟透(大概每边煎4分钟左右)即可装盘。
3、茄汁：将蒜蓉辣椒酱、胡椒粉、番茄酱和开水少许用小碗混合，把洋葱粒放进锅里爆香，再倒入混合好的酱料，煮至适当稠度即可。
美味卷饼
春饼，酱肉，黄瓜，葱白，甜面酱，辣椒酱。
1、将黄瓜洗净，切条。
2、葱洗净切粗丝。
3、酱肉切厚片备用。
4、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱。
5、然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。
自制美味肉饼
肉馅半斤，面粉(没有称自己估摸着放的)，大葱两颗(小棵的，估计大颗的一个就够了)，盐，鸡精，老抽适量。
1、肉馅放入切碎的大葱、适量盐、鸡精、老抽拌匀。
2、和面，要尽量软和一点，和好后分成三份。
3、将三份面团擀薄点，擀好一个后均匀的铺上肉馅。
4、再擀一个面团，放在第一个铺好肉馅的面皮上，再铺一层肉馅，再将第三个面团擀薄铺上，把边捏紧。
5、将平锅烧热放入油，将饼放入锅中，注意火候，别煎糊了，因为有肉，一定要弄熟了。
6、中途在锅里要放一点水，盖上锅盖。等好了后出锅，凉了后切开，开吃!小诀窍1、肉馅一定要一个方向的打，上了劲才更好吃。
2、面要和硬了，可以多醒一会。
3、开小火，慢慢来，一定要弄熟了哦。
香蕉球
香蕉，面粉，面包糠，盐，糖，色拉油少许，鸡蛋一个。
1.香蕉剥皮切成小段，先在面粉里打个滚。
2.鸡蛋加少许盐和一点点糖打散，把步骤1的香蕉段放鸡蛋液里打个滚。
3.后放到面包糠里打个滚。
4.双立人STAUB珐琅铸铁平底锅先用小火空锅预热两三分钟。
5.预热好的锅中倒入少许色拉油。
6.把穿好衣服的香蕉段排入平底锅，小火煎至表面金黄。
7.煎好的香蕉球用厨房纸巾吸去多余油份，摆盘，吃的时候配上番茄酱或者色拉酱即可。
燕麦板栗豆浆
干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个。
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜。
2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净。
3、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间。