各位大朋友小朋友节日快乐！这两天被小朋友们的游园会和表演刷屏了，你家宝贝都参加了什么节目呢？kaoker的大小孩们也都开始讨论买点啥回忆杀零食来吃了。昨晚回家问了妈妈，小时候最爱吃和最不爱吃的东西是什么？妈妈想都不想就说“红薯”。因为在那个不富裕没饭吃的年代，红薯就是他们的正餐，是一个既“恨”，又怀念的食物。
其实，每每想起红薯，总能给人一种很暖很甜的感觉，今天这款芝士焗红薯就是红薯翻身的一个机会，让大人小孩都爱上红薯这个食物。
做法
步骤
1、烤箱加热至200℃，用叉子把红薯戳出小洞，放在准备好的烤盘上，烤1小时直到软烂透。
2、红薯取出冷却后纵切切成两半,然后用勺子挖出果肉，留出5—8mm壁。
3、将果肉转移到一个大碗中，红薯壳送回烤盘，4片培根煎熟切碎，放入红薯泥中，加入45g酸奶油和1汤匙切碎的韭菜，搅拌均匀。
4、用勺子把红薯泥填充到红薯壳里，在上面撒上碎马苏里拉芝士，200℃烘烤5到10分钟，直到芝士融化，最后在面上撒上培根碎和韭菜碎。
咸咸奶香味的芝士，碰撞甜蜜的红薯，口感绵密，奶香浓郁，一瞬间就沦陷了。趁着今天儿童节，带着宝贝一起来试着做一下吧！最好的礼物，就是陪伴，不是么？祝大家有个愉快的童趣的一天！
图文编辑：Demi
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