选材：选择一只约4-5公斤的新鲜火鸡，肉质应细嫩多汁。新鲜火鸡的风味更佳，若购买冷冻火鸡，需提前解冻，并彻底清洗去除内脏。
烹饪：预热烤箱至375°F（约190°C）。将腌制好的火鸡放入烤盘，用锡纸轻轻覆盖住翅膀和腿部的尖端，以防烤焦。烤制约1小时后，降低温度至350°F（约175°C），并刷上由蜂蜜、枫糖或日式酱油调制的糖浆，使火鸡色泽金黄、表皮酥脆。
上桌：烤至火鸡内部温度达到165°F（约75°C），用肉类温度计插入最厚的部位检查。取出火鸡，静置20分钟，让肉汁均匀分布，口感更加多汁。切片上桌，搭配蔓越莓酱、土豆泥等配菜，美味无比。
经典烤火鸡不仅是一道节日大餐，更承载着家的温暖与幸福。按照这份全攻略，你也能轻松做出美味的烤火鸡，与家人共度美好时光。
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