瘦肉粥是一种常见的粥。它的主要原料是猪肉瘦肉，以及米饭和其他调味品。其功效是养胃健脾，有润燥润肺之功效。对于年幼的孩子来说，经常喝瘦肉粥也有助于提高他们的智力水平。他的方法比较简单。如果你想让它更美味，你需要准备新鲜的猪肉瘦肉。此外，还可以准备适量的生菜。我们开始做吧。看看这个。
如何煮瘦肉粥
方法一
1、大米洗净，泡水半小时；
2.瘦肉洗净，剁细，生菜洗净，切块；
3.将米和适量水放入锅中，大火煮开，转小火煮至米开花，加入肉末，煮至肉烂，煮至粥很厚，加入生菜煮一会儿。
方法二
材料
米饭约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，小葱叶2片，盐适量
实践
1.瘦肉切丝或切片，用少许嫩肉粉和酱油腌制入味，皮蛋切小块，葱切葱花备用
2.将米饭和水放入砂锅中，大火煮沸，然后小火炖2至3小时
3.粥用丝煮好后（没有大米粒），倒入皮蛋，煮5分钟左右
4.倒入切好的肉片，用筷子搅拌。待粥面煮开，肉变白时，加少许盐，撒上葱花即可食用。
尖端
方法三：
瘦肉、松蛋、米饭、香油、葱、姜、盐
1、大米洗净，放入水中，倒入香油，搅拌均匀，待用，浸泡30分钟。姜去皮切丝，细香葱切碎。把鸡蛋切成小块。
2、先把肉切成片，再切丝，最后切成小块。在一个碗中，加入1/4茶匙（1克）盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.将水倒入锅中。大火烧开后，将肉倒入锅中煮一会。当水面有泡沫时，用勺子将其完全撇去。然后倒入一半松花蛋块，再倒入姜丝煮熟。约2分钟。
4.倒入泡好的米饭，转小火煮40分钟。在此期间，每隔5分钟用勺子向同一方向搅拌一次，以防止鸡蛋粘在锅底。
5、最后倒入剩下的一半松花蛋，继续煮10分钟。饮用前加入剩余的盐和切碎的细香葱。
THE END