美味的凉拌土豆的做法

作为一个地地道道的吃货,不得不提一下土豆啦!在生活中,土豆出现很频繁,土豆的做法也有很多,红烧的、清蒸的、爆炒的等等。不同的季节也有不同的味道,炎热的夏天怎样可以让土豆变得更加的美味,更加的可口呢当然是凉拌啦,想想口水都流出来啦!今天在这里,就教大家凉拌土豆的做法。给炎热的夏天带来美味的土豆吧!爆发吧,小土豆!

用料:土豆400克

辅料:香菜:2根

调料:细香葱:3根大蒜,2粒姜,1小块花生油,6汤匙食盐,适量花椒油,1茶匙辣椒油,1汤匙米醋,适量鸡粉,半茶匙水,适量

步骤

1将土豆去皮,切成丝,然后充分冲洗干净,再用清水浸没

2把生姜大蒜切成细末,香葱切成葱花,香菜切成小段

3锅内浇开水,水开后,放入土豆丝氽断生(水再次开后,大约13秒左右关火)

4马上将土豆丝移至凉开水过凉,里面滴几滴米醋

5炒锅内放花生油,油热后将生姜大蒜末炸香后关火

6把葱花放在碗里里面调适量盐,将炸姜蒜的热油淋在里面

7取1汤匙葱蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、鸡粉、香菜、适量盐,放在沥干水的土豆丝里

8将各种调料充分与土豆丝拌匀,装盘或碗,再淋一点葱蒜油,加点香菜,即可

以上就是凉拌土豆的做法,有没有很想吃呢很简单吧就这样,一盘美味的凉拌土豆就出锅了!你学会了吗这个夏天,凉拌土豆将带给你美的味觉盛宴,不用出门也可以品遍美食,有没有很棒呢让人心情也变得凉爽起来!当然,聪明的你也可以尝试不同的做法哦。

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