「家常粥」不用火不用电,3分钟煮出一锅好粥!

保温杯煮粥法其实厨娘以前就说过,这次再给不知道的朋友讲一遍,听过的也一起来复习一遍吧~

材料:

保温杯、热水、大米等。

步骤:

1、用刚烧开的热水灌进保温杯中,静置数分钟,预热保温杯,让保温杯内部温度升高。

2、把保温杯的水倒掉,加入洗好的大米,重新加入烧开的热水。

3、把保温杯横放,大概六个小时后就能喝到煮好的粥啦。

厨娘小Tips

1、一定要保证热水的温度和保温杯的性能,这样才能得到煮好的粥,不然有可能会半生不熟哦。

2、大米和水的比例非常重要,如果喜欢喝稠粥,就把米和水的比例控制在1:10。喜欢喝稀粥,就把米和水的比例控制在1:13之间。大家可以多试几次,来得到最适宜的口感。

3、一定要记得把保温杯横放,这样才能保证食材的均匀受热,不至于部分熟了。

4、食材大家可以按自己喜欢的搭配,难煮熟的食材可以提前用水泡好。推荐大家试试皮蛋粥和香菇青菜粥,都是很简单又很美味的粥。

5、具体用时大家可以根据自己的保温杯性能来调整哦。

在这样的大冬天里,早上起来能喝到煮好的粥简直是件太幸福的事啦。

炖盅煮粥法

保温杯煮粥法的局限性有点大,很多食材是不适用的,比如芸豆,一个晚上的保温杯热量很难将芸豆煮熟。所以厨娘给朋友们推荐另外一种煮粥方法——炖盅煮粥法。

原理:

一定要记得加够外面的水哦,不然炖盅会直接加热陶瓷内胆,容易导致内胆破碎哦。

冰冻大米法

还有一种方法适合想马上就能吃到粥的朋友们,那就是——冰冻大米法。在冰箱冷藏室放入适量大米,想吃的时候再取出来,大火煮十分钟即可得到平时要煮很久才能有的软糯的口感。

今天厨娘给大家介绍了这几种快手煮粥的方法,今晚就试试吧,明天给自己和家人准备一份营养温暖的早餐!

厨娘今天再给大家推荐几道家常的粥的做法:

玉米棒渣粥

食材:玉米

做法:玉米渣,过水淘净,多加水、大火煮,比较粘稠时转中火煮,约20-30分钟即好。

功效:玉米它的性平且味道甘甜,能够进入肝。肾、膀胱经,具有非常好的利尿消肿、健脾渗湿、健脾渗湿、清湿热、益肺宁心等功效,此外它还能够在秋季祛燥,对延缓衰老有很大的作用哦~

浓眉大眼粥

原料:取龙眼肉、豌豆、花生、刀豆5、糯米、红糖适量

做法:取龙眼肉50克、豌豆10克、花生30克、刀豆50克、糯米200克、红糖适量,将糯米洗净,放入桂圆肉、豌豆、花生、刀豆,加水煮4小时,再加红糖即可。

功效:此粥养血安神、温脾暖胃,适用于头晕眼花、视物不清、面色苍白、失眠梦多、性欲低下等症,经常食用会促进面色红润眼睛有神。

美白豆浆粥

原料:白米1杯、水8杯、豆浆1杯

辅料:鸡精少许。

做法:

1、白米洗净沥干。

2、锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用。

功效:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿。

薏仁红豆粥

原料:生薏仁20克,红豆30克

做法:将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。

功效:有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

山药枸杞粥

原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升

做法:粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。

功效:山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑之功效,适合于有老年斑、色斑的女性食用。

桂圆枸杞粥

原料:30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖

做法:枸杞,桂圆洗干净备用,将大米洗淘干净放进锅里,放适量的水,再放入桂圆冰糖共熬,粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

功效:桂圆补益心脾,补肾润肺,养血安神,适用于肾虚引起的失眠多梦等症。

阿胶糯米粥

原料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许

做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。

功效:滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发,养颜抗衰老。

当归红枣粥

原料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克

做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。

八宝粥

原料:糯米150克、红小豆、绿豆各75克,红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子各50克

1、红小豆、绿豆洗净,分别放入两个小铝盆中,加清水,没过豆面,4厘米,上火煮1小时,豆皮绽开,豆汤快熬干时即可。

2、莲子洗净,去外皮,捅出莲心,洗净;剥去桃仁外皮,桃仁掰成两半;花生仁放入沸水盆中浸泡10分钟,去衣;红枣洗净去核;糯米洗净。

功效:八宝粥里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处,而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处,自己煮的八宝粥可以自由搭配,有利自己健康的组合。

THE END
1.白粥怎么煮白粥的做法步骤图解白粥的做法步骤图解 1.取出适量的香米,然后用水洗干净。 2.找来锅子洗干净后加入适量的水,然后往里面加入已经洗干净的香米。 3.把火候调到最大,等到它煮沸的时候就适当地调小一下火候,然后就慢慢煮。 4.小火煮一会后,用勺子捞一下看看香米you没you开花了,如果开花了,那就可以食用了。如果没you那就继续煮到http://www.360doc.com/content/13/1207/14/906800_335205652.shtml
2.煮大米粥要多久(煮大米粥的米水比例是多少)6、煮开后,小火熬煮10分钟,大米粥就变得十分黏稠了,关火即可,大米粥就熬好了。如果想更黏稠,可以在锅里焖5分钟,口感会更好。 四、煮粥的步骤及方法: 从食材清单方面: 1、大米粥:水米为1:10。 2、小米+大米:1:12。 3、大米+薏米:1:8。 https://www.xuechu123.com/vip_doc/27100920.html
3.电饭煲煮小米粥的步骤是怎样的电饭煲小米稀饭要多长时间现在市面上的家用电饭锅都几乎是自动设定型的,里面还有功能选择,如果是要煮小米粥的话,可以按下煮粥的按钮,准备好粥后加水放到电饭煲,盖上盖子,静候十分钟,一锅粥就这样制作完成了。说白了,电饭煲煮小米粥就是方便快捷,时间把握刚刚好,因为电饭煲是自动调节的,不需要人工去翻弄,静等就可以了,这种煮粥方式很适合上https://m.120ask.com/news/p/123000
4.用电饭煲煮粥怎么操作权威文章用电饭煲煮粥怎么操作 在生活中电饭煲对于我们来说是比较方便快捷的一种厨具,而用电饭煲不仅可以煲饭也是可以用来煮粥的,用电饭煲煮粥也是非常的简单,而且操作也是非常的简单,而用电饭煲煮粥的比例一般是1碗水和1碗米的比例,水不要太少。 电饭煲煮粥放多少水合适https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1933320.html
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