8个月宝宝的豆腐辅食怎么做?7个月宝宝可以吃羊肉泥吗?豆腐青菜粥适合8个月左右的宝宝吃,而小月龄的宝宝要慎吃。尤其是刚添加辅食喂养的宝宝,不建议吃。并且粥中不要另外添加食盐,未满周岁的婴儿一般也不建议过早吃带有盐分的食物,容易造成婴幼儿肾脏负担过重,对肾脏发育不利。
在给孩子制作辅食的时候,一定要选择新鲜的豆腐,这样豆腐做出来才不会让孩子的身体出现不适。一般的家长在豆腐免费出来以后,都会清洗一下豆腐,把豆腐切成小丁,把需要东西都切成小丁,准备好以后就能使用。
在锅中放入适当的开水,等到水开的时候把豆腐放锅中煮一下,备用。在锅中放入热油,等油七八成熟的时候,放入豆腐翻炒,如果孩子喜欢奶味,可以放入适量的牛奶,等到牛奶香味出来的时候,就可以给孩子吃了。
假如宝宝在7个月的时候已经正常添加辅食了,那么羊肉就可以吃了,当然在宝宝肠胃正常的情况下,比较好是将羊肉做成糊状,容易消化,才能吃。羊能补中益气,能定惊,但不可吃得过多,会引起腹胀。
做法:
1.羊肉去筋膜,用清水反复洗几遍,用纸试净水,用肉锤将肉拍松(或用刀背拍松),使肉的纤维松散,加姜丝、葱丝、料酒、胡椒粉抓匀,再用油封住,腌20分钟以上。
2.菠菜洗净,用加了盐和油的开水焯烫变色,过凉。
3.土豆去皮,切块蒸熟或加盐煮熟,加少许盐用勺子碾碎。
4.起热锅入油,六成热时将羊肉平摊锅内,两面煎上色后关中小火煎熟(用筷子扎透不出血即可,喜欢吃更嫩些的可煎至八成熟),取出切片(这是为了方便用餐,也可不切)
5.取一容器,将薯泥平铺在底,上面放上羊扒,再上面放上菠菜。
6.起净锅,入少许底油,三成热下葱姜蒜末爆香。
7.加生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、水、少许盐,煮开后加水淀粉勾成薄芡,点麻油淋在羊扒等上面即可。
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