补气养血是日常女性朋友们养生的重点,而中医认为女性的气血是可以通过吃出来的。那你知道补气养血煲什么汤效果好吗?以下是我为大家整理的补气养血的煲汤食谱,仅供大家参考!
补气养血的汤
补气养血的煲汤食谱1、双红南瓜汤
原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。
补气养血的煲汤食谱2、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。
份量:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。
补气养血的煲汤食谱3、枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。
功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
补气养血的煲汤食谱4、补血当归鲫鱼汤
原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)
做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
补气养血的煲汤食谱5、黄芪淮山河虾汤:补血养颜
原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。
做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。
补气养血的食疗方
萝卜炖羊肉
材料:羊肉500克、萝卜100克、各调味品适量。
做法:首先把分别把牛肉、萝卜等洗干净,然后先把牛肉放到水中焯一下取出沥干备用。再另取一锅放入葱花、生姜、大蒜等进行爆香,然后同牛肉一起熬汤即可。
萝卜搭配牛肉不仅吃起来口感适中,很有食欲。而且两种食材搭配起来即可起到很好的补气益血的功效呢
清炖排骨
材料:排骨500克、小白菜100克、各调味品适量。
做法:先将所有的材料洗干净,然后先把排骨放到水中焯一下,然后沥干,放到油锅中爆香之后加入适量水用大火炖煮14分钟,改小火炖煮半个小时,加入小白菜,在改大火搅拌5分钟,加入食用盐等即可出锅。
排骨本身就具有补血的功效了,而且更为重要的是此汤做法也相当简单,适合各个年龄层的女性经常食用。
红枣粳米粥
材料:红枣、粳米(可依据个人的品味适当增减)
做法:直接将粳米、红枣一起放到锅中炖煮即可。
此方做法简单,不仅可补血益气,而且还有助脾胃健康等功效,更适合女性日常经常食用。
补气养血的食物
1、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,龙眼含有维生素的A、B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,十分适合孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物!
2、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。
3、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。
4、红枣
补气补血的汤谱大全窍门补气补血的汤谱大全窍门
补气补血的汤谱大全窍门1
一、红枣木耳汤:红枣、黑木耳,红糖,各适量,把这两者都洗净处理好,然后黑木耳入锅,加适量的清水,大火煮开后改小火炖煮半小时,等黑木耳煮熟烂后加入红枣和红糖,煨煮至沸糖化完即可,有补血养血的作用。
二、双红补血汤:红薯、红枣、红糖,各适量,把所有食材清洗干净后,锅中加水,入红薯和红枣,煮熟后加入红糖调味即可食用,有补血养颜,补气作用。
三、菠菜鸡蛋汤:菠菜、鸡蛋、姜丝、盐,各适量,把菠菜洗好后切断,放到开水中煮开后加入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮即可,有补血健脾的效果。
四、八珍乌鸡汤:党参、熟地、白术、茯苓、白芍、川芎、当归、炙甘草、红枣、乌鸡、生姜,各适量,把所有材料洗净,药材用水浸泡一会,红枣去核,乌鸡清理好后切块,然后所有材料一起下炖盅,加冷开水用盖隔水炖三小时,好后加盐调味即可,有益气补血、滋阴调经作用。
五、四物汤:取适量的排骨,再加四味中药当归、熟地、川芎、白芍,先把排骨切块洗净,入开水中氽一下水,再把四味中药洗净,和排骨一起入炖煲里加水炖煮后服食,有补血调经作用,可改善面色苍白、肌肤粗糙等症状。
六、乌鸡黄芪汤:乌鸡、黄芪,各适量,先把乌鸡清理好切块,黄芪清洗干净后用纱布包裹好,把它们一起入砂锅中,加清水用慢火炖熟即可吃肉喝汤,有补气血、益肝肾、和血脉的作用,对于女性因气血虚引起的心慌气短、月经不调等症状有改善作用。
补气血的汤有哪些这类汤饮有很多的,上面所介绍的六款汤饮就有很好的补血气效果,建议气血不足者不妨可根据自己的情况选择其中的汤饮来调理,以更好的.补充血气,让自己气血更充沛,身体更健康。
补气补血的汤谱大全窍门2
一、女人补气的汤
女人气虚的主要表现为全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕等。气虚者需补气。
1、黄芪猴头菇汤
功效:猴头菇滋补强身、补脾益气、养胃助消化;黄芪补虚为主,被称为“补气诸药之最”,两者合用可以调养元气,帮助女人补虚益气。
材料:干猴头菇100g,黄芪20g,枸杞5g
做法:猴头菇温水泡发,去掉根部,洗净后切厚片;猴头菇和黄芪一起入煲,加适量清水烧开,放入枸杞子,再小火慢炖半小时,少许食盐调味即可。如果不喜欢汤的微苦味道,可以提前加入一些鸡肉炖,汤的味道会比较鲜美。
2、党参白扁豆汤
功效:党参补中益气,是主治气虚的重要药材;白扁豆益气化湿健脾,再加上山药健中补虚、除寒热邪气、补中益气力。此汤补脾益气,祛除中焦痰湿,和中补阳气,非常适合脾胃虚弱的人食用。
材料:党参10g、山白扁豆30g、山药100g
作法:山药去皮洗净切片,党参和白扁豆洗净后入煲,加适量清水烧开,改小火炖半小时后,放入山药,继续慢炖半小时,少许食盐调味即可。
二、女人补血的汤
女人血虚的主要表现为面色萎黄苍白,口唇指甲淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,月经延迟、量少色淡等:进补宜采用补血、养血、生血之法
1、当归乌骨鸡
功效:当归养血和血,补血调经,活血止痛,是女人补血的要药;乌鸡滋阴补肾、补血养肝,被称为妇科圣药,再加上养血活血的桂圆。此汤对于女人贫血、血虚、血瘀等症状有很好的改善作用。
材料:当归30g,桂圆15g,乌鸡半只
做法:乌鸡处理干净切块,过沸水3分钟去掉血污,捞起沥干。当归片、桂圆肉和乌鸡一起放入炖盅内,加适量清水烧开,改小火慢炖1小时左右,少许食盐调味即可。
2、南瓜带鱼汤
功效:南瓜有补血养颜、促进睡眠以及增强免疫的良好功效,带鱼和中开胃、养血止血,此汤很适合久病体虚、血虚头晕等症。女人经常食用南瓜带鱼,能疗血虚,使皮肤光滑润泽,长发乌黑。
材料:南瓜200g,带鱼400g,枸杞子、姜片各少许
做法:带鱼洗净切段,南瓜去皮洗净切块;热锅冷油,姜片爆香,带鱼两面微煎一下,加适量清水,下入南瓜和枸杞子,小火煲熟,少许食盐调味即可。
补气补血的汤谱大全窍门3
1、章鱼干猪脚姜汤
材料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。
做法:
1、章鱼干略浸洗;老姜切片。
2、猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。
3、一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。
此补气补血汤还健腰膝,所以中年妇女腰酸背疼者,可以适用。另外,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。
2、桂圆肉姜枣煲瘦肉
材料:桂圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。
1、桂圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。
2、一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。
3、武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
这款补血汤还有安神的功效,所以对更年期的女性也大有益处。
3、三红汤
材料:红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量。
做法:相当简单,就是一个字熬。
这道补血汤,最容易准备,东西容易买到,煮起来也相当简单。
更重要的是,补血效果非常好。如果有女性经期出现头晕眼花,面容苍白,就喝这道汤吧。
4、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。
1、排骨洗净斩块,汆水捞起;
2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;
3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
补气养血汤食谱大全
补气养血汤食谱大全,食物是我们生活中不可缺少的部分,在我们的生活周边也是充斥着各种各样的美食,而且很多的食物也是有一定的营养价值的,以下了解补气养血汤食谱大全。
补气养血汤食谱大全1
第一,红枣山药汤。做法:取红枣十颗去核洗净用水浸泡至软,山药三百克去皮切小块,将两者一起放入清水中烧开,直至煮烂,最后加入若干的.桂圆,少量白糖,煮几分钟后关火,即可食用。红枣和当归都是具有补血、活血之效,可滋心脾、补气血;山药也是富含B族维生素、营养价值高的食,益气养血功效显著。
第二,双红补血汤。双红,名副其实就是红枣和红糖。做法:取红薯五百克去皮后切块,红枣十克去核,洗净;然后将两者放于锅内清水中,一起煮至红薯熟透;最后加上红糖,即可食用。此汤具有补血养颜、活血散寒,女性可以长期饮用,可使神色红润。
第三,八珍乌鸡汤。做法:取熟地、白术以及茯苓各五克,当归和灸甘草各六克,红枣四颗去核,党参二十克,并将以上材料洗干净,提前浸泡;乌鸡半只,去肝脏,头和尾,并切块,洗净;然后将所有材料放入炖盅里,加入清水一升,加盖隔水炖煮三个小时左右,最后放入食盐调味。每天分两次饮用。次补血汤具有益气补血、滋阴调经功效。
第四,四物汤。何为四物主要包括当归、熟地、川穹、白芍,这是女人离不开的宝,因为它不仅可补血,还能预防贫血。做法:将当归、熟地、白芍、川穹洗净,放入适量排骨,武火煮沸,再转文火熬一个小时,最后加入食盐。此汤谱可以补血调经,调理身体,改善面色苍白,特别适合女性在经期完后食用。
补气养血汤食谱大全2
5、消肿汤
材料:20克薏仁、30克红豆、适量冰糖
方法:
首先先提前将薏仁和红豆放置在水中浸泡半天,然后再取出沥干备用。把薏仁和适量的水放一起煮,煮至半软的时候再将红豆放入煮熟,之后再加冰糖即可。
作用:
此汤可以起到利水消肿的作用,同时还可以益气补血,清热排脓,有利女性养颜美容。
补气养血汤食谱大全3
补气血汤的做法大全
一、八珍乌鸡汤
材料:党参20克,熟地、白术、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,当归、炙甘草各6克,红枣4个,乌鸡半只,生姜3片。
1、先把以上材料备齐,并且全都洗干净。
2、将药材稍浸泡,红枣去核,乌鸡去脏杂、尾部,切块。
功效:益气补血、滋阴调经。
二、四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐均适量。
1、排骨洗净斩块,汆水捞起。
2、将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。
功效:当然是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。
做补气血汤时应该注意的事项
1、神养
心情愉快,保持乐观的情绪,不仅可以增进肌体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进骨髓造血功能旺盛起来,使皮肤红润,面有光泽。
2、睡养:
充足睡眠能令你有充沛的精力和体力,养成健康的生活方式,不熬夜,不偏食,戒烟限酒,不在月经期或产褥期等特殊生理阶段同房等。
当然了补气补血这种情况最好不要在身体出现需要的时候才去补,补气补血要落实到平常,平常的时候女性就要多注意补气补血,条件允许的情况下最好可以多吃有益于补气和补血的食物。对于那些希望可以更好的补气补血的女性来说,相信上面四点就可以起到很好的作用了。