补气血的汤还是有很多的,不管是乌骨鸡汤还是猪骨汤等汤料都是不错的,当然补气血的汤也还有很多的,对于想要补气血的人来说可以选择自己喜欢的搭配来做汤。
1、鸡肉/猪肉/鸭肉+当归/黄耆/党参/枸杞子/红枣:这些食材都有补气血的功效,可以根据个人喜好选择其中几种搭配,如当归鸡汤、黄耆炖猪肉等。
2、莲子/红豆/黑豆+枸杞子/红枣/桂圆肉/龙眼肉:这些食材富含铁质和维生素,有助于补血,可以搭配成红豆莲子汤、黑豆桂圆汤等。
3、山药/芡实/百合+红枣/桂圆肉/枸杞子:这些食材有益于补气养血,可以搭配成山药红枣糖水、芡实桂圆汤等。
4、枸杞子/红枣/当归+鸽肉/瘦肉/鱼肉:这些食材有助于补血养气,可以搭配成枸杞炖鸽汤、红枣炖瘦肉等。
5、黑木耳/银耳/白木耳+枸杞子/红枣/桂圆肉:这些食材富含铁质和胶质,有助于补血和滋润肌肤,可以搭配成木耳红枣汤、银耳桂圆糖水等。
1、当归鸡汤:材料:当归、鸡肉、红枣、枸杞子、姜片、盐。做法:将鸡肉切块,与当归、红枣、枸杞子、姜片一同放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,加盐调味即可。
2、枸杞炖鸽汤:材料:枸杞子、鸽肉、红枣、黄耆、盐。做法:将鸽肉切块,与枸杞子、红枣、黄耆一同放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮2-3小时,加盐调味即可。
3、红枣山药炖猪蹄:材料:红枣、山药、猪蹄、生姜、盐。做法:将猪蹄切块,与红枣、山药、生姜一同放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮2-3小时,加盐调味即可。
4、当归红豆汤:材料:当归、红豆、红枣、冰糖。做法:将红豆浸泡数小时,与当归、红枣一同放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,加冰糖调味即可。
5、当归炖鸭汤:材料:当归、鸭肉、红枣、枸杞子、生姜、盐。做法:将鸭肉切块,与当归、红枣、枸杞子、生姜一同放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮2-3小时,加盐调味即可。
6、红枣莲子糖水:材料:红枣、莲子、冰糖。做法:将红枣和莲子洗净,放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,加冰糖调味即可。
7、桂圆红豆汤:材料:桂圆肉、红豆、红枣、冰糖。做法:将红豆浸泡数小时,与桂圆肉、红枣一同放入锅中,加足够的水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,加冰糖调味即可。