糖水红薯圆子的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
红薯丸子怎么做汤好吃用料
地瓜380g
木薯粉150g
玉米淀粉30g
白砂糖30
红豆沙50g
花生碎30g
葡萄干30g
水果若干
地瓜圆子汤的做法
地瓜蒸熟去皮，用擀面杖捣成泥地瓜圆子汤的做法步骤1
加入白糖、木薯粉、玉米淀粉，捣成团状。
用手揉捻使其成型，掐成剂子地瓜圆子汤的做法步骤2
烧一锅开水，水开后倒入团子，大火煮并用勺子不断搅拌，待圆子浮起（约5、6分钟）将其捞出过凉水。
从新煮一碗水，加入红豆沙、花生、葡萄干、白糖，煮成糖水地瓜圆子汤的做法步骤4
将糖水盛出，倒入圆子，即成地瓜圆子汤
主料
红薯丸子
300克
辅料
油
适量
盐
番茄酱
3大勺
白糖
3小勺
香醋
5克
熟白芝麻
少许
淀粉
步骤
1.主料：红薯丸子（我有炸红薯丸子的菜谱）
辅料：植物油、盐、白糖、香醋、番茄酱、白芝麻、淀粉
2.把红薯丸子解冻，碗里加白糖、香醋
3.番茄酱
4.盐纯净水搅拌均匀
5.把淀粉加水拌均匀热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
6.热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
7.用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌煮开，要小火熬至起泡，这样的糖醋汁更粘稠
8.下红薯丸子，小火煮开
9.煮到红薯丸子里面热透，捞起红薯丸子
10.汤汁里加水淀粉煮开，浇在红薯丸子上，撒上熟白芝麻即可
小贴士
我的红薯丸子是在冰箱冷冻过的
所以得煮热透，调味汁也得足够的多
这样才能煮熟透红薯丸子
炸红薯丸子的，我的有菜谱，去豆窝搜吧
炸红薯丸子的菜谱：...(展开)
番薯3个
地瓜粉
紫菜
瘦肉500g
芹菜1小把
胡萝卜1根
鸡蛋1个
生抽
蚝油
料酒
鸡精
1、番薯去皮切成小块红薯丸子做汤怎么做好吃法，放入高压锅，加水没过，压10分钟。
2、出锅后沥干水分（把水倒在一个碗里备用），把番薯捣成泥，加入几勺地瓜粉慢慢揉成团，粉需多加几次直至团子基本不粘手。
3、和好的团子，颜色很浅，如果地瓜粉加得太多，团子太干太硬，可以适当再加一点之前煮番薯时留下的水，然后揉匀。
4、紫菜撕成丝，加入胡萝卜丝、芹菜丁、绞过的瘦肉、鸡蛋液，搅绊均匀，用生抽、蚝油、料酒、鸡精调味。
5、接下来可以开始包啦，取一小块团子慢慢在摊成皮，再裹上适量的馅，包好后搓成圆滚滚的球。
6、包好后可以适当在表面洒一点地瓜粉，防止底粘住。
7、开煮红薯丸子做汤怎么做好吃法！汤底可以用木鱼干或者虾干熬，加几片福清人喜欢的酸笋（还是叫笋蜜？），适当加盐巴味精，汤沸腾以后再下番薯丸，盖锅。
8、等丸子都浮到汤的表面8并且体积明显膨胀后，放入米粉和娃娃菜，水再次沸腾就可以关火出锅啦！
9、煮好的番薯丸，加点老干妈，味道太赞了！脆爽Q弹的皮，馅料饱满，一口咬下去，紫菜的馨香瞬间占据了整个味蕾。
1、紫菜用量按个人喜好，可以多加也可以少加，像红薯丸子做汤怎么做好吃法我比较喜欢吃肉，500g的肉，加了五片的紫菜（圆形的那种）
2、不要怕紫菜太干，因为打入蛋液，加入生抽料酒之后，紫菜就变软变湿了。
3、和团的时候，地瓜粉不要一次倒很多，可以一次放三汤匙，然后慢慢揉均匀，还是很粘就再多加一次。
4、汤底不一定用海鲜，第二次煮的时候，我就清炖了排骨汤，也相当美味。
5、怕掌握不好味道的朋友，可以先包两个，然后放在滚水里煮熟试试，我的用量是五汤匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙料酒，鸡精一茶匙。