一、盐、酱油1、食材：香米100g、五花肉10g、红小豆5g、咸蛋黄1g、盐2g、酱油3g、大小粽叶50g、蒜2g.2、香米洗净浸水30分钟加入少量的盐，红小豆泡水30分钟，五花肉切块，粽叶洗净并擦干表面的水。3、五花肉放入容器内放入盐，酱油，蒜拌匀，腌制10分钟。浸泡好的香米和小红豆拌匀。4、先把大粽叶叠加铺在桌上，小粽叶铺在大粽叶上面，一勺拌匀的香米红豆放在小粽叶上面，把五花肉咸蛋黄放在米上，把粽叶包好并用绳子绑好。5、把包好的粽子放在锅内煮，大约煮六七个小时。6、出锅后香喷喷的粽子就可以吃了。
二、1.包盐味粽子需要加入盐和肉馅。2.盐是为了调味，使粽子更加美味可口；肉馅是粽子的主要材料之一，也是为了增加口感和营养。3.如果想要增加口感和味道，可以加入一些葱姜蒜等调料，或者根据个人口味加入适量的五香粉等佐料。
三、做盐味粽子要加老抽、食盐等佐料。一般的盐味粽子有海鲜粽、火腿粽、咸蛋黄粽和肉粽等，海鲜，瘦肉要加老抽食盐料酒等提前腌制，腌制入味后才能包，而且糯米里还要加老抽食盐等增加颜色和底味，这样抱出来的呀。味粽子才入味更好吃。
我给你推荐一家不错的小吃培训中心，百度搜索“中华小吃培训”就行了。口碑很不错的，技术毫无保留的教你。建议你过去先了解再报名，先品尝后学习，地址：广东省深圳市龙岗区布吉街中心广场大厦B座14楼1416号（新一佳楼上\农业银行旁边\天天美皇家都会楼上）
二、用料蔬菜配料：包菜200克胡萝卜60克洋葱（白，红随意）100克玉米油25克猪油25克盐2克糖2克咖喱粉3克牛肉调料牛腩末（肥瘦比1：9）300克小葱白4克生姜4克盐2.7克鸡精6克糖12克白胡椒0.6克生抽5克老抽5克十三香2克花椒粉0.6克水70克小麦淀粉5克做法步骤步骤1先炒蔬菜，放凉备用1，包菜，胡萝卜切丝，洋葱切粒。2，热锅，玉米油，猪油一起放，油热先放胡萝卜煸炒，再放洋葱粒煸炒至透明，最后放包菜至软。步骤2加盐，糖，咖喱粉炒匀出锅，放凉备用。步骤3调肉馅前，葱姜切丝，放100克凉水中，抓捏一下。放15分钟后，取70克备用。1，除小麦淀粉，水。其它调味料一起加入肉中调匀。2，然后70克葱姜水分3～4次加入肉，每次都要拌到水分吸到肉里再加水。3，最后加入小麦淀粉，调匀。4，把凉透的蔬菜馅拌进肉里。
木薯糖水是可以当早餐吃的，但是营养过于单一，还要适当的摄取一些蛋类蔬菜和肉类，早餐一定要营养全面一些