产后第10天月子餐食谱来啦→丨贤医健康说

用料：黑米、糙米、红米、燕麦、荞麦米各100克、清水800毫升。

制法：

1.黑米、糙米、红米、燕麦、荞麦米清洗干净；

2.加入清水浸泡半小时；

3.中小火炖煮2小时，出锅即可食用。

中

木耳炒腐竹

用料：黑木耳4朵、腐竹3根、盐、葱花适量。

1.木耳、腐竹冷水泡发一夜，清洗干净；

2.将木耳撕成碎片，腐竹切段；

3.水开后倒入腰花，焯水一分钟捞起；

4.油锅烧热，将腐竹放进去翻炒几下；

5.倒入黑木耳翻炒片刻；

6.倒入少量清水，焖至微微收汁，腐竹稍微变软，加入盐、葱花翻炒均匀即可食用。

猪肚汤

用料：猪肚1个、姜块3片、大葱1根、料酒、瘦猪肉、枸杞、盐、胡椒粉、生姜适量。

1.猪肚清水冲洗干净，加入料酒和盐搓洗，姜块切片，与猪肚一同用开水烫一下；

2.瘦猪肉切块备用，姜切片，大葱切段；

3.锅中加入水，将猪肚、瘦猪肉一同放入，加入料酒。大火烧开后撇去浮沫；

4.将焯水后的猪肚和瘦猪肉放入炖盅中，加入清水、生姜片、葱段、枸杞、盐和胡椒粉；

5.将炖盅放入，中火炖煮3～4小时；

6.根据个人口味加盐和胡椒粉调味，撒入枸杞，再慢慢炖煮片刻，撒上葱花出锅即可食用。

晚

清水娃娃菜

用料：娃娃菜500克、清水500毫升、盐、白胡椒、花生油、葱花适量。

1.娃娃菜洗干净，切好备用；

2.锅里加上清水，大火煮开后加入娃娃菜煮5至7分钟；

3.撒上白胡椒粉和食盐，加入一茶匙花生油关火；

4.装碗撒上少许葱花出锅即可食用。

蒸肉饼

用料：猪肉250克、大葱一根、盐、老抽、食用油适量。

1.将猪肉剁成肉末、葱切末备用；

2.将猪肉末放入碗中撒上葱白；

3.将老抽、食盐、食用油、料酒倒入碗中拌匀；

4.取一个盘子，用勺子将肉馅压扁在盘上再放入锅中蒸，待水开后蒸15分钟，撒上葱花出锅即可食用。