鸡蛋中含有一种特殊成份，名为卵磷脂，它是一种乳化剂，能将大颗粒的胆固醇颗粒变得非常小，变小后的胆固醇颗粒能随着新陈代谢而排出体外，从而减少机体的胆固醇水平，对减肥有帮助。黄瓜的热量非常低，吃了不易长胖，且黄瓜中含有丙醇二酸，这种物质能抑制体内的糖类物质转化成脂肪，所以能减少脂肪的堆积。此外，黄瓜富含纤维素，能促进肠道蠕动，有助于体内废弃物的排泄，从而起到减肥的目的。
减肥方法
早餐吃一枚鸡蛋和一根黄瓜，鸡蛋可以是水煮鸡蛋，也可以是茶叶蛋，随你选择。中餐吃一枚鸡蛋和凉拌黄瓜一份。水煮蛋或者茶叶蛋都行。晚餐吃一根或者两根黄瓜，也可以吃一份凉拌黄瓜。这一周每天的饮食都是这样的，除了吃鸡蛋和黄瓜以外，不能吃其它的食物。吃完一周后，会发现体重有了明显的下降。之后，就要慢慢恢复正常饮食了，这样才能满足身体日常所需。
2包菜减肥食谱让你7天瘦10斤
减重1-3斤：包菜饱腹法
如果你只是对自己的体重小有不满，或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹，那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片(整张)，撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最佳。
七分熟的包菜能保持纤维质的嚼劲，在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题哦。
减重3-5斤：包菜间隙法
想减掉5斤左右的重量对包菜瘦身法来说也是小事一桩，不过对包菜的摄入量会增加，餐前吃包菜是为了减少主食热量摄入，包菜间隙法是用包菜选择性替代三餐中的某一餐，达到缩减1/3全天热量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重选择，小编推荐水煮、凉拌两种。
凉拌包菜同样要煮到至少5分熟，切成丝的包菜可以加入葱姜蒜和其他调味品做成美味的凉拌类型。但记得在制作过程中不要加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品，要保证正常代谢，建议包菜替餐在晚餐时吃最佳，中餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。
减重7斤上：包菜替餐法
一周减掉7斤以上的重量是需要坚强的意志力支持的，包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。因此早餐的内容就变得很重要，小编建议一定要保证蛋白质的充足，可以选择鸡蛋搭配牛奶，豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。
中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类，增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。
包菜减肥原理
包菜也被叫做卷心菜，不仅耐储存富含纤维质和维生素，能够起到促进肠胃运动、加速体内排毒的功效，而且热量也只有22大卡/100g，在众多蔬菜中热量算低的。正因为包菜在食用时需要充分咀嚼，这个过程会让大脑产生“饱腹感”，进而减少进食量和热量的摄入，达到快速瘦身的效果。
3一周排毒减肥食谱有哪些
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是一款常见的排毒减肥食谱，它的做法非常简单：第一步，准备适量的排骨、冬瓜、老姜、料酒、食盐、食用油。第二步，将切成段的排骨焯一下水，然后洗净备用。第三步，冬瓜洗净、去皮，然后切成片状;老姜切成姜丝。第四步，将排骨倒入锅中，并加入适量的清水和老姜，大火煮开后，转小火慢炖。第五步，待排骨煮至半熟时，加入适量的料酒。第六步，最后倒入冬瓜，出锅前，加盐调味即可。
黑木耳豆腐汤
黑木耳豆腐汤的具体做法如下：第一步，准备适量的黑木耳、豆腐、食盐和鸡汤。第二步，将黑木耳用温水泡发，泡发后洗净，切成丝;豆腐切成小块。第三步，锅中倒入适量的鸡汤，待鸡汤煮开后，放入黑木耳丝和豆腐块，煮熟后，加入适量的食盐调味即可。
4科学减肥要喝茶
减肥茶1：三花减肥茶
由玫瑰花、茉莉花、代代花和川芎以及荷叶按比例制成的药茶分袋包装，每袋六至七克，每日一袋，开水冲饮二至三次，能宽中利气、化痰逐饮、利水消肿、活血养胃、降脂提神，尤宜晚间服。如果感觉达不到预期的减肥作用时，可早晚各饮一包，连用三个月。
减肥茶2：天雁减肥茶
能清热利湿、化痰逐饮、润肠通便，抑制食欲，促进脂肪代谢，降低血脂的功效。主要治疗脾虚胃热型单纯性肥胖症和习惯性便秘等症。
每日两次，早饭前及晚上入睡前空腹各饮用一次，每次两克左右，用开水两百毫升浸泡十分钟后一次服完或遵医嘱，一个月为一疗程，每一饮用疗程后停服两周，忌酒、辛辣食物，并配合高蛋白、低糖、低脂肪饮食。凡有器质性病变和肾炎以及慢性胃炎等症者禁用，或在专业医师的指导下饮用。
减肥茶3：消肥茶
由山楂、荷叶、泽泻组成，水煎代茶，每日二至三次，三个月为一疗程。长期饮用此茶减肥效果非常好。
减肥茶4：荷叶决明茶
由荷叶、苍术、决明子组成、水煎代茶，每日两次，饮用两至三个月为一个疗程，对减轻体重和降低血脂有一定治疗效果。
5自制减肥茶瘦身又养颜
一、山楂绿茶
材料：绿茶粉6克、山楂5钱(1钱相当于3克)。
作法：将以上材料用3碗水煮沸约5分钟，三餐后服饮，加开水冲泡即可续饮，每日一帖。
功效：可以消除赘肉油脂，对瘀血的散化也很有效。
二、荷叶绿茶
材料：绿茶粉2克、荷叶3钱。
作法：用沸水冲泡，即可当饮料喝。
功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、肥胖症的疗效很佳喔。
三、玫瑰蜂蜜减肥茶
材料：5朵玫瑰花、1小包红茶(超市有售)、1勺蜂蜜、一小片柠檬、白水500毫升。
做法：将水烧沸后放红茶冲泡约5-6分钟;再放玫瑰花在红茶中搅一搅，继续用小火煮沸;然后放蜂蜜和柠檬片关火即可。
功效：性质温和、可调理气血，长期饮用有助血液循环，促进代谢，从而起到减肥消脂、养颜美容的作用.
四、绿豆菊花减肥茶
材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。
做法：将菊花放入水中煮沸后，放入鲜榨柠檬汁和绿豆沙的汁在菊花水中搅拌，再放少许蜂蜜即可饮用。