要说喝什么最养胃,那肯定喝小米粥最为不过了,对于经常喝粥的朋友们来说,小米粥不仅口感好,味道也特别清香,也含有各种维生素,和矿物质在里面,加上它也特别易吸收,女新喝了也能保持身材,那么小米粥的做法大全有哪些呢
小米玉米糯米粥
材料准备原料:小米、玉米各50克,糯米20克调料:白糖少许制作步骤步骤具体操作
步骤1将小米、玉米、糯米清洗干净。
步骤2洗后的原材料放入电饭煲内,加清水后开始煲粥,煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。
步骤3加白糖调味即可。
做法三:小米红枣粥
材料准备原料:小米100克,红枣20枚调料:蜂蜜20克制作步骤步骤具体操作
步骤1红枣清洗干净,去核,切成碎末。
步骤2小米入清水中清洗干净。
步骤3将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,调入蜂蜜即可。
做法四:小米杂粥
材料准备干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。制作步骤步骤具体操作
步骤1干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
步骤2银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
步骤3往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
步骤4加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
步骤5煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
步骤6将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
做法五:小米藜麦粥
材料准备小米50克,藜麦50克。制作步骤步骤具体操作
步骤1将小米、藜麦洗净。
步骤2水快开时,先放入小米,大火煮8-10分钟,再中小火煮15分钟。
步骤3然后放入藜麦,再一起煮10-15分钟。
步骤4两者皆是滋补佳品,做出的粥口感绵爽,营养极高,适合老人、孕妇、儿童等滋补。
做法六:黄豆小米粥
制作材料主料:小米100克,大豆50克调料:白砂糖10克制作步骤步骤具体操作
步骤1将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
步骤2锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
步骤3见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
食物相克小米:小米忌与杏仁同食。做法七:小米怀山药粥
原料怀山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。步骤将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。用法空腹食用。疗效健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。做法八:红糖小米粥
原料小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。步骤步骤具体操作
步骤1备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入
步骤2小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
步骤3取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
1、健脾养胃,小米粥的营养价值非常高,而且熬制小米粥的上层会出现一层粥油或者叫米油,能够保护胃黏膜,能够促使胃黏膜免遭辛辣食物的刺激,适合一些慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者食用;
3、滋阴,小米具有滋阴的功效,因此在我国的北方有用小米粥加一点红糖给产妇进行调养的传统,帮助产妇恢复体力,同时小米中也含有大量的氨基酸,能够预防流产,还有很强的抗菌作用,对于女性的阴道炎症等疾病具有一定的防治功效;
4、补血,小米中含有大量的铁元素,是一种非常好的补铁食品,食用小米粥能够在一定程度上为机体补充铁剂,促进机体血红蛋白的合成,同时也促进血液的生成,防止铁性的贫血;
5、安眠,小米粥含有大量的氨基酸,其中的色氨酸具有调节睡眠的功效,而小米中的色氨酸含量是谷类的首位,食用小米粥能使人安然入睡,保证睡眠的质量;
6、明目,小米粥含有很多谷类不含有的维生素A,能够促进眼睛内视紫红质的合成,增强眼睛的暗适应能力,同时有明目的功效。
小米粥适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻以及产后体虚者食用,虽然含有大量的蛋白质,但是蛋白质中的氨基酸组成不是很全面,其中赖氨酸的含量有点偏低,亮氨酸的含量却十分高,所以不能把小米粥长期的作为单一的主食来食用,应该注意和其他的主食和谷类进行搭配,避免营养缺乏。
根据你小孩的情况来看,应考虑是季节性腹泻了,而且你小孩的情况是比较严重的,你应带他去医院进行输液治疗。对于现在的饮食方在,你可以这样处理:小孩出现呕吐的两个时后,平复下来了,你就可以先给小孩喂些水或者葡萄糖水都是可以的。注意喝水也不是不能一次喝太多,要分开来喝。这五个小时内都给小孩适量喂水,之后就可以给他吃一点固体食物,要给他吃一些容易消化的食物,例如:白粥、白面包、面条、饼干等。