11个月以上的宝宝都可以尝试,不要加调味料。一岁以上可以加适量盐或酱油调味。
9款营养蒸菜
大米蒸肉丸
食材:大米,猪肉,洋葱,胡萝卜,葱花,酱油,淀粉
虾滑蒸蛋羹
食材:虾2只,胡萝卜,鸡蛋2个,淀粉一大勺
米饭包心鸡肉丸
食材:米饭,鸡肉,鸡蛋,淀粉,番茄淀粉水,白菜,蘑菇
鸡肉需要加淀粉提前腌制会让肉质更嫩。上锅蒸15-20分钟左右即可。
杂粮蔬菜团子
食材:玉米面,油菜,香菇,鸡蛋,虾皮,胡萝卜,油,酱油
蛤蜊娘虾滑
食材:蛤蜊,虾,胡萝卜,蛋清
蛤蜊先用水浸泡两小时多洗几遍开水下锅煮开口再塞虾泥开水上锅蒸10分钟左右即可。
蒜蓉蒸鸡翅
食材:蒜,鸡翅,洋葱,酱油,油
鸡翅需要提前腌制半小时以上入味再上蒸锅蒸20分钟左右。
香菇蒸肉饼
食材:香菇,猪肉,鸡蛋,葱姜,酱油,淀粉
肉饼中加入葱姜水可以去肉腥还可以让肉变更嫩。
蛋皮蒸肉卷
食材:鸡蛋,猪肉,洋葱,胡萝卜,淀粉,酱油
蛋皮上的肉馅别铺太多均匀抹一层就好,卷起来后按紧定型再上锅蒸。
THE END