刚开始吃辅食的宝宝，家长可以添加含那些铁量高的肉泥给宝宝，这样能够有效地预防宝宝出现缺铁性贫血。此外，如果宝宝对鸡蛋不过敏的话，家长还可以适当在肉泥中加入一些鸡蛋来给宝宝增加优质的蛋白质。那么，鸡蛋肉泥炖罐做法窍门有哪些呢
做法一
1.将蛋黄蛋清分离，放入两个小碗备用。
2.猪肉剁成肉泥，加入蛋清拌匀。
3.将肉泥平铺入炖盅底部，肉泥中间挖一个小洞，放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。
4.炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。
5.锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。
6.加入盐、鸡精调味。
做法二
原料：
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法：
1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散;
2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了;
3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右;
4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多;
5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。
如果肉泥足够多，并且压出的凹槽能够留下一个鸡蛋的蛋清和蛋黄。否则一定要把蛋清除掉，只打入蛋黄。因为蛋清流的碗里到处都是，蒸出来很难看。这道蒸菜就不用放盐了，肉泥一点点蚝油就能有咸味了，豆腐的话淋点生抽就可以了。
1、桃子泥。在给宝宝吃辅食用的桃子泥时，要注意桃子这种水果具有一定的寒性，不可以直接给宝宝吃，容易导致腹泻问题。因此要先把适量的桃子洗干净之后蒸熟了，再给打烂做成桃子泥给宝宝吃。
2、苹果和梨。这两种水果搭配在一起既有清凉止咳的效果，又可以帮助宝宝吸收充足的营养并预防便秘问题。将适量的苹果和梨子切成块状之后再放入锅中蒸熟，之后打碎搅拌成泥状，就可以给宝宝吃了。处理一下，主要是不让宝宝吃有凉性的水果。
有的宝妈现在给宝宝做水果泥的时候习惯去皮，其实水果皮当中也是有很多营养的，因此宝妈最好连皮一起打泥，这样可以给宝宝更丰富的营养。虽说带皮的水果泥，可能颜色会不太好看，但是为了宝宝的营养，也会可以忍一忍的。但是蔬果泥并不能随时给宝宝吃，当宝宝出现着凉腹泻的时候，就是不能吃的，否则会加重宝宝的腹泻。