禁食在古时候有种特别的叫法——“辟谷”，禁食法在明星之间可谓广为流传，它可以快速清理体内毒素，帮助身体加快循环，有效减低身体内积压已久的脂肪。效果好的人一天甚至可以减去3斤体重，不用怀疑，那可都是毒素和体内垃圾。
很多人可能觉得断食法对于自己过于刻薄，当然它不是让你什么都不吃。而是在禁食的那一天里选择一些易消化的果蔬汁或者豆浆等饮品，方法非常简单，却异常有效。身体不用花费过多的精力帮你消化食物，而会为了维持身体循环代谢掉体内的无用元素，在这个过程中很多废旧细胞就会被快速的代谢掉。
你可以选择黄瓜，苦瓜，芹菜等等，他们都是排毒排水的最佳食品。水果尽量不要选择热性的，如果为了口感可以稍微加入一些芒果和草莓。
建议自己煮现磨豆浆食用，你可以同时加入黑豆，黄豆，麦片等等，增加豆浆的醇厚度和香味。一杯浓浓的豆浆含有能调节生理机能的大豆卵磷脂、可恢复疲劳的维生素B群、植物性蛋白质等多种营养素。
千万不要去挑战极限的选择喝水断食法，对于断食初期的人不但无法帮助你，还会对身体有所损耗。所以如果单纯以减肥为目的的话建议可以选择流质断食法。而果蔬汁就是最佳的选择，它可以帮助身体排出毒素，所含的酶可以很容易的通过肠胃。
注意：
1、辟谷减肥需要专业机构指导，如果私自操作，容易出现不良反应，最好是找由国家有关部门的认可的辟谷养生指导师指导。
3、最好在晚上10时结束辟谷减肥，同时进食少量稀粥，10：30打坐。放松入静。
4、恢复饮食后不要马上进补，中期要有三五天的恢复期后才可正常饮食，进补也要七天后为宜。辟谷减肥期间禁止性生活，在辟谷减肥后复食期也要暂时停止性生活。
5、辟谷减肥者心情要保持乐观豁达，心平气和，心情舒畅，情绪稳定。
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