为贯彻落实省委省政府关于大黄山世界级休闲度假康养旅游目的地建设决策部署,加快建设青春友好的旅游强市和繁荣兴盛的文化强市,高质量塑造徽风皖韵、宜居宜业醉美乡村黄山样板,强力推动徽州乡村美食研发创新、产业创新,进一步提升“田园徽州”品牌影响,特举办“2024田园徽州·中国(黄山)乡村生活美食创意设计公开赛”,面向全球征集彰显“徽州味、国际范”乡村生活美食创意设计作品。现制定如下方案:
Inordertoimplementthedecisionanddeploymentoftheprovincialpartycommitteeandtheprovincialgovernmentontheconstructionofaworld-classleisure,vacationandhealthtourismdestinationinMountHuangshan,speeduptheconstructionofayouthfriendlytourismcityandaprosperousculturalcity,createahigh-qualitymodelofMountHuangshan,alivableandprofessionalvillagewithbeautifulscenery,stronglypromotetheresearchanddevelopmentinnovationandindustrialinnovationofHuizhoururalfood,andfurtherenhancetheinfluenceofthe"GardenHuizhou"brand,The"2024GardenHuizhou·China(MountHuangshan)RuralLifeFoodCreativeDesignOpenCompetition"isspeciallyheldtocollectcreativedesignworksofrurallifefoodthathighlightthe"Huizhouflavorandinternationastyle"globally.Thefollowingplanisnowformulated:
COLLECTIONMETHODS/作品征集方式
(一)自主参赛。
面向全球,不设立专业限制,自主报名。以团队形式参赛团队人数控制在3-7人内。
(二)单位推荐。
黄山市各区县(高新区),市直有关单位,各设计单位、行业协会等推荐报名参赛。
(三)定向邀请。
大赛组委会向各设计单位、设计团队、工作室以书面方式邀请参赛。
(四)院校组织。
长三角高校技术转移联盟组织本专科、硕博研究生师生参赛。
REVIEW/赛道设置
CREATIVEFOOD
DESIGN
创意美食设计
以黄山市域内特色食材、食品为原料,以独具匠心的灵感、奇思妙想的创意设计或重塑。通过改变其形状、颜色、状态、纹理、样式等,使其呈现形式更加创意、便携、美观。
CREATIVEPACKAGING
创意包装设计
主要为黄山市域内特色美食、农特产品、传统小吃、老字号食品、非遗食品等进行创意包装设计。设计包括包装形态、形式、材质、形状、搭配、平面设计等方面,可单品种设计,也可多品种组合设计,设计作品突出完整性、便捷性、实用性、美观性、环保性,兼具文化艺术价值和礼品属性。
COMPETITIONPROCESS/赛程流程
(一)赛事报名4月30日24时前
(二)作品提交6月30日24时前
(三)作品初审及初审结果公布7月底
参赛作品由组委会进行初审,评选出30个“优秀入围作品”进入决赛,7月底在大赛官网同步公布决赛名单。
(四)决赛作品提交8月31日前
大赛主任评委牵头对“优秀入围作品”进行最终评审。
(六)决赛成绩公布9月下旬
在“四季黄山·相约秋天”发布会上公开发布最终结果并颁奖。
AWARDS/奖项设置
本次公开赛共设金、银、铜奖12个,优秀作品奖18个,其中第一、第二赛道各设金奖1个、银奖2个、铜奖3个,优秀作品奖9个。获奖团队获颁奖金奖牌、获奖证书。
创意美食设计奖励
金奖1名
奖励3万元、金奖奖牌
银奖2名
奖励2万元、银奖奖牌
铜奖3名
奖励1万元、铜奖奖牌
优秀奖9名
奖励1000元、优秀奖奖牌
创意包装设计奖励
SPECIALREWARD
特别奖励
2.金银奖团队主创人员、铜奖和优秀设计奖主创牵头人驻留黄山置业创业,优先纳入市级、县级专家人才库,享受人才引进系列政策;
3.本次大赛国内外参赛队自应招入选确认回复之日起,参赛人员经审核后获得黄山市包括黄山风景区在内的50个A级旅游景区一年期内可重复“1+1”(一名成员多带一人)免首道门票考察权。
4.黄山市政府与获奖者享有设计入围优秀及以上设计成果推荐使用优先权,并协助参赛者对接企业资源,进行作品落地转化,实现好设计转化为实际的商业价值。
5.高校参赛队获大赛优秀奖及以上奖项,队伍指导教师获优秀指导教师奖。
JUDGES/大赛主任评委
REVIEWDIMENSIONS/评审维度
SUBMITREOUIREMENTS/作品提交要求
(一)“创意美食设计”赛道作品要求
1.原料限定。参赛作品必须以黄山市域内的特色食材、食品或饮品为基础原料。请在提交作品时列出所用的主要原料。
2.创意要求。作品需展现出独特的创意和设计思路,通过创新的方法对食物的形状、颜色、状态、纹理、样式和口感等进行改造和优化。
3.呈现形式。鼓励参赛者探索食品的新形式,使其更加便携、美观、安全和卫生。作品需在视觉和口感上都具有创新性。
4.营养与健康。设计的美食应考虑营养结构的优化,提倡健康的饮食理念。
6.其他。提交作品成果产品摄影图或效果图,不少于4张,JPEG或者RGB格式的照片或数字渲染图,照片可是横向、正方形或纵向。最小单文件大小为500KB,具体表现形式不限。
(二)“创意包装设计”赛道作品要求
1.适用范围。设计针对黄山市域内的特色美食、农特产品、传统小吃等,需明确指出设计适用的产品。
2.设计元素。包装设计应涵盖形态、形式、材质和形状等元素。鼓励创新与实用相结合,注重设计的完整性和美观性。
3.功能性与实用性。设计作品应考虑便捷性和实用性,确保包装的易用性和功能性,同时保持产品的完整性和新鲜度。
4.环保与文化价值。鼓励使用环保材料和工艺,设计应体现黄山地区的文化特色和艺术价值,具备一定的礼品属性。
5.项目描述。参赛者需提交包装设计方案说明文档,包括设计灵感、材料选择、功能性描述、预期目标等。
6.提交作品。视觉效果图(如有内外包装,需区分标注),不少于4张,JPEG或者RGB格式的包装照片或数字渲染图,照片可是横向、正方形或纵向。最小单文件大小为500KB,具体表现形式不限。
1.参赛作品须符合赛道的主题及创作指引方向。
2.参赛作品计划书要能够完整、准确地表述作品意义,并可被充分理解。
3.参赛作品须能够精准把握行业发展趋势,在形态、包装、创意及寓意等方面具有独特优势,要突出时尚、创意、便携、功能性等特点,充分迎合时下消费需求和特点。
4.参赛作品的创新以市场为导向,以产业为基础,同时考虑企业规模化生产成本和生产工艺以及市场推广。