南方财经“年菜经济”课题组广州报道
2025“年菜”风云榜巡礼暨第二届“金牌年菜”争霸赛评选已全面启动。本届评选收到了来自全国“世界美食之都”“八大菜系”发源地及其他重要美食城市的280多款参评产品。经过专家筛选，共有183款产品脱颖而出，正式进入大众投票和专家复审环节。目前，大众评选的网络投票通道已全面开启。（投票说明请看文末）
今年3月21日，市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委等部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确了预制菜范围，不得添加防腐剂。专家告诉记者，本次筛选严格遵循国家规定，对含有防腐剂的参赛产品实行“一票否决制”。专家进一步补充道，在筛选过程中，还对产品的配料表成分等方面进行了综合评估。部分参评产品由于含有防腐剂、未提供实物样品、提交资料不全等，遗憾无法进入下一阶段的评选流程。
市场反馈是产品的试金石。大众意见也将成为本次评选的重要指标之一。接下来，大赛将采用专家评审与大众评审相结合的形式，从营养健康、食材标准、文化内涵、产品创新等方面对产品进行全面评估。
过大年，吃年菜，快来pick你的心水产品，让金牌年菜“C”位出道！
2024年12月6日至12月9日
投票方式：
1.点击此处进入投票通道，在“菜品投票”栏目中，通过浏览或搜索名称及编号的方式，对心仪的菜品进行投票。
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南方财经“年菜经济”课题组：喻淑琴李振林军明曾汉昌庞诗隽张梦琦王澧黎信文周湘杰陈珊郑嘉琪刘颖珊蒋雅璇