猪梅花肉150g;青,红椒各30g;蒜蓉5g;葱段10g;姜片3g;#腌制肉片用料;盐3g;花雕酒5g;鸡蛋黄1个;土豆淀粉50g;#咕咾汁用料;番茄沙司30g;酱油10g;白醋10g;砂糖20g;花雕酒5g;土豆淀粉3g
做法
仔排500克;蒜2瓣;黄酒1大勺(15毫升);米醋2大勺(30毫升);白砂糖3大勺(40克左右);生抽4大勺;清水5大勺
莲藕;老干妈油辣椒;孜然;白糖;味极鲜或者生抽
五花肉1块;杏鲍菇1个;胡萝卜1/2根;蒜苗1小把;生姜适量;大蒜适量;豆豉1大勺;郫县豆瓣酱1大勺;料酒1大勺;生抽少许;白糖适量
茄子;郫县豆瓣酱;葱;蒜;香醋;生抽;盐;糖
草鱼450克;葱1根;姜5片;料酒1勺;盐1.5克;八角1个;生油2勺;白糖15克;香醋1勺;花椒10粒;油200克;干辣椒1个;蚝油半勺;老抽少许
鸡翅中8个;老抽适量;油适量;糖3克;盐适量;生姜5片;料酒适量;蚝油1勺;生抽适量
鸡胸肉1块;黄瓜2根;胡萝卜1根;生抽1勺;醋2勺;香油1勺;盐适量;白糖适量克;辣椒油适量;熟芝麻适量;香葱2根;蒜3瓣
腰花;泡生姜;黑木耳;泡椒;葱花;大蒜;生抽;老抽;盐;淀粉;豆瓣酱;花椒
北豆腐(就是比较结实的那种哈)一块(大概380g);木耳随意;柿子椒一个;郫县豆瓣辣酱一大勺;葱花、姜末随意;白糖一小勺;土豆淀粉一小勺
THE END