-家乐福多家门店已经停售食盐。新快报记者王吕斌/摄
广州海珠区食药监局称初步化验为亚硝酸盐中毒，毒源仍在调查中
-新快报记者
王吕斌朱烁然
庞倩影谭欢
家住广州市海珠区工业大道某小区的陈女士一家六口，前天在家用过午餐后全部中毒入院，其一家人都怀疑是刚开封的食盐存在问题。
昨日下午，经海珠区食品药品监督局初步检测，患者均为亚硝酸盐中毒，但毒源仍在调查中。为防止意外，有关部门要求出售涉事食盐的家乐福超市停售下架相同品牌、批次的食盐。
事发
饭后半小时就发作体内抽出黑色血液
据陈女士介绍，前日中午时分，她和弟弟、弟媳、父母等6人在家吃午饭，当时准备的食材都是一早从附近菜市场新鲜买回的。“有田鸡、鱼，还有青菜，都是新鲜现做的。”陈女士回忆起用餐的情景称，当时饭菜肯定是熟的，入口时也未察觉有何异味。
昨日上午，新快报记者从广州市红十字会医院了解到，除了陈女士等3名症状较重的女性患者仍在住院观察外，另外3人已经无需留院。事件中，年纪最大的是陈女士八旬母亲，而其弟媳还在哺乳期，所幸经过抢救均已经脱离生命危险。
“中毒症状比较特别，有些类似食物中毒，但从病人体内抽血化验时，里面的血都是黑色的。”主治医生表示，与一般食物中毒不同的是，患者除了上吐下泻，一名患者的嘴唇还已经发黑，“具体哪种毒素还有待化验。”
调查
是否食盐问题暂未知为安全起见暂停销售
昨日下午，新快报记者在家乐福超市金沙店内发现，在调味品区域，食盐货架上，该超市只剩下某品牌的进口食盐销售。原本售价为2元，品牌为“粤盐加碘低钠盐”的货架上，除了一层盐末外，已无包装食盐出售。对此，超市有工作人员表示，前日还见到“粤盐加碘低钠盐”有卖，但昨日突然都空了，“不清楚是卖光了，还是下架了。”
新快报记者从海珠区食品药品监督局了解到，事发后该局工作人员已对陈女士一家的呕吐物等取样检测，初步化验为亚硝酸盐中毒，但毒源来自哪里还有待调查。为了安全起见，目前已要求家乐福金沙店将涉事同品牌、同批次的食盐下架。
在家乐福康王路店，整整8条货架上的食盐已被全部下架，记者从还未撤下的标牌上看到，这里原本销售的品种系2元的加碘盐和5元的澳洲湖盐。
“盐没有了？我带你去问问。”调味品区的理货员带记者找到了一名促销人员，“没有了，清完了不给卖了。”促销员如此答道。为何不给卖呢？几时开始的？在记者追问下，在旁嘀咕着“奇怪”的理货员连忙称，是有人大宗购物把盐都买光了。而在家乐福员村店同样没有任何食盐出售，工作人员称，食盐在当天上午就已卖完了。
抽检三个批次都没问题若人为投毒将由警方侦查
进展
事件发生后，海珠区食品药品监督局、疾控中心、海珠警方及主管盐业工作的区经贸局都已介入调查。昨晚，新快报记者从调查人员处得知，事主陈女士一家所购的“粤盐加碘低钠盐”生产日期为2014年9月1日，但昨日上午，调查人员在家乐福金沙店封存抽检的在售食盐生产日期为2014年9月16日、9月26日和11月22日。经过初步检测，在这3个批次的食盐中，未检测出毒性成分。
由于事主陈女士一家所用的食盐已被海珠区经贸局带走检测，目前还未得出具体结论。此外，对于陈女士一家所用食盐，是否购于家乐福金沙店的情况也还待进一步调查。
-知多D
3克亚硝酸盐就可致人死亡
亚硝酸盐中毒常见于误食硝酸盐或食用亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜引起中毒，偶见误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也有过饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水引起中毒的个案。亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死，亚硝酸盐同时还是一种致癌物质。