药材煲汤大全(药材炖汤的做法大全集)美食煲汤

百合适合阴虚体质患者食用,能益气安心,滋补五脏,常用于煲汤,常见的汤品有百合红枣银耳汤。

黄芪——甘、微温。补中益气、固表止汗、升阳举陷。用于肺气不足、脏腑下陷、久病两虚。挑选时以色微黄,有独特草药香味为佳。平时配些沙参、玉竹、雪耳煲瘦肉或者鸡肉,可起到补肺气等食疗作用。

煲汤药材淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜,不含胆固醇。(清水浸1小时,撕碎)木耳:补气血、润肺止血,对动脉硬化有疗效。

百合党参排骨汤材料:百合适量、党参适量、排骨500g。制作方法:将排骨放入沸水中焯水烫过后,用清水再冲洗一下,百合和党参洗净。

将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

中医养生药膳食谱1苡仁粥薏苡仁三两、薄荷三钱、荆芥三钱、葱白三钱、豆鼓一两。用法:将四味药洗后,放入锅中,放水超过药,烧开后改用慢火10一15钟待薏苡仁开花煎烂后即可食用。有治疗风湿、手热心烦功效。

●做法:①南瓜去皮去籽,切块;洋葱洗净,切丁。②锅内加黄油、洋葱丁,加热至黄油融化、洋葱变软。③再加入南瓜块、牛奶,煮至南瓜软烂,搅拌均匀即可。

1、(1)将鲤鱼剖腹去内脏,去鳃,与生北芪同入砂锅,加入适量清水共煮汤,汤成之后,加入盐调味服食。(2)每日1剂,吃鱼喝汤,连服7天。功效:本汤功能补脾健胃,利水消肿。花旗参:益血补脾肺。

2、炖鸭汤的四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。一般来说,它具有补血调经的效果,可减缓女性的经痛。

3、鸭肉炖得差不多了,放入切好的山药,放入西洋参,再中小火炖煮20分钟山药熟透变软,放适量的盐调味,放入枸杞炖煮5分钟关火。最后盛出,一道营养鲜香,滋补好喝的当归山药老鸭汤就做好了。

4、煲汤可以加入的中药材如下:加入党参,有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。忌与藜芦同用。

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