随着经济的发展，生活水平的提高，人们早就过了吃饱的年代，取而代之的是吃好，如何吃好？不同人群所需要的营养元素不一样，所以不同年龄段，不同人群的食谱菜谱也不一样。婴幼儿主要以母乳为主，也可以适当增添辅食；青少年学生需要补脑抗疲劳，护肝明目；老年人更要格外注意，保障器官衰退需要的营养。健康生活，从饮食开始，本文跟着小编一起来指定不同人群营养均衡食谱吧。
玉米营养高、味觉棒。
红薯甘薯补虚，健脾开胃。
牛肉补中益气、强健筋骨。
带鱼补脾益气、益血补虚。
香菇营养保健、山珍之王。
洋葱提神醒脑、菜中皇后。
西兰花西兰花中的物质能够刺激免疫系统，饱含的维生素B和维生素D可以提高免疫力。
番茄番茄中含有很多的抗氧化因子，可以提高人体的免疫力。
大蒜热性食物，改善体质有良好的作用，大蒜具有杀菌杀毒功能。
鸡汤老母鸡炖汤补虚，有益于生病需要恢复和身子弱需要提高免疫力的人。
花豆腐含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C。
蘑菇鲜贝汤开胃消食，滋阴补肾，和胃调中。提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰。
红豆粥和胃滋阴，养血补血。此粥色泽红润，香甜爽口，诱人食欲，极受幼儿欢迎。
鸡蛋番茄沙拉清爽的番茄配上营养丰富的鸡蛋，可以满足宝宝的味蕾，又保证了蛋白质的摄入。
糖醋里脊酸酸甜甜可以是孩子们的最爱。夏天适当吃点酸的，可以打开孩子的食欲。
清淡饮食拒绝油腻，适宜清淡，要多多补充营养、易消化、富含蛋白质的食物。
健康茶饮绿茶、花茶、枸杞茶可以提神，又可抗氧化，让人神清气爽去火。
滋补汤水流质食物十分利于人体的吸收，更方便体质较弱的人消化食物中的营养。
天然水果具有保养皮肤，减缓衰老，预防疾病，降低血压等功效，是天然的保健品。
产热食物应吃含糖量少的甜食，或者鱼类奶类优质蛋白质，B族维生素有利于正常代谢。
驱寒饮品手脚冰凉泡一杯暖身暖心热饮，让身体马上热起来。
温性食物坚果含油脂的种子类食物，有丰富的营养，具有温阳益气的作用。
矿物质食物豆制品含有钙、磷、铁等人体所需矿物质，还有B1、B2、纤维素，不含胆固醇。
碘类食物碘具有维持机体能量代谢和产热的作用，多吃海带、紫菜、贝壳类含碘的食物。
枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。
苹果含有重要抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。
梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，具有清肺养肺的作用。
罗汉果罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用。
食谱毛肚血汤、润肺豆浆粥、鸭肉粥。
蔬菜白萝卜、莲藕、山药、百合。
润肺药物苦杏仁、百部、紫苑、甘草、川贝。
主食粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐。
肉蛋奶类牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚。
蔬菜藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜。
水果葡萄、红枣、桃、杏等。
脾虚宜吃具有补脾益气、醒脾开胃消食的食物，如粳米、灿米、锅巴、意米、白术、熟藕、粟子、山药。
薏仁促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果。
小米小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富。
马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾。
扁豆具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻。
洋葱具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞。
地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加强蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎。煲汤食用最养胃。
桑葚在中医理论中，桑椹可养脾胃、养血，对肠胃吸收能力的促进有帮助，也可改善轻微贫血。
红茶经过发酵烘制而成的红茶，内含的茶多酚含量少，对胃部刺激小，饮用加糖或牛奶的红茶能消炎保护胃黏膜，对治疗溃疡也有效果。
祛斑食谱百合绿豆汤、西芹百合、西瓜柠檬饮、黄瓜粥、黑木耳红枣汤、西红柿玫瑰饮
祛痘食谱薏米红豆粥、红柚胡萝卜汁、大白菜炖豆腐、橙味苦瓜、牡蛎瘦肉粥、绿豆海带糖水、芹菜汁、山楂粥。
美白食谱白萝卜鲫鱼汤、西红柿炒菜花拍黄瓜鲜香菇炒芦笋、柠檬薏米水、樱桃冰粉
海产品海马、海参、鲍鱼、淡菜(贻贝)、牡蛎、生蚝、甲鱼、海藻、虾、干贝、泥鳅
肉类鹌鹑、鸽肉、鸡肉、鹿肉、狗肉、龟肉、羊肉、牛肉
蔬菜类韭菜、西红柿、大葱、蒜、荠菜等
水果荔枝、栗子、桑椹、胡桃、猕猴桃、葡萄、黑加仑等
生姜“姜辣素”，食用后人体会有发热的感觉。
大葱大葱含有的蒜素，可以杀菌消毒。
香菜发汗解表、利尿通便，缓解风寒感冒。
大蒜大蒜含有蒜素，可以消炎抗菌。
薄荷薄荷性味辛凉，是发汗解热的药材。
胡萝卜“小人参”，对风热感冒有一定清热作用。
雪花梨味道清润甘甜，能生津止渴。
白菜白菜具有解毒除热、通利肠胃的功能。在白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
紫菜紫菜除含有大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素外，还有异常柔软的粗纤维，用其做菜汤，清理肠腔内积留的黏液。
土豆土豆属于块茎类食物，吃后可刺激肠道蠕动；同时，它富含的膳食纤维能够吸收和保留水分，使粪便变得柔软。
白萝卜萝卜味辛、性凉，清热生津、消食化滞、顺气化痰，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。
多吃富含维生素的水果和蔬菜，如梨、菠菜等。远离过于油腻和刺激性的食物，如各种油炸食品等。宜饮食清淡，且以流质、半流质食物为主，如白粥等，并搭配一些新鲜水果。
戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
黑芝麻黑芝麻含丰富维生素e，有一定的促进毛发生长的作用，并能促进人体的新晨代谢，有乌发的效果。
菠菜菠菜叶中富含维生素A和C，有助于发囊产生皮脂，让头发更加光亮。
牛排牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。
葡萄干葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
补血菜萝卜炖牛肉、清炖排骨、鲤鱼阿胶粥等。
补血粥花生红枣粥、奶黄香粥、黑糯米粥、七锦糯米粥、核桃枸杞粥等。
补血汤八珍乌鸡汤、双红南瓜汤、四物汤、黄芪鳝鱼汤、花生杜仲牛尾汤等。
补血茶参枣茶、柠檬蜂蜜茶、红糖枸杞老姜茶、蜂蜜益母绿茶等。
心火可用黄连、莲子心等药物清心泻火。
肺火多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。
肝火可用龙胆草、夏枯草等药。
胃火多以山楂、生石膏、铁树叶等药物泻胃火。
三味安眠汤酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500cc煎成50cc，于睡前服用，以上三种药材均有宁心安神镇静的作用。
安神汤将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200cc水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50cc的水搅匀，于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮用，可收立竿见影之效。
百合绿豆乳取百合、绿豆各25公克，冰糖少量，煮熟烂后，服用时加些牛奶，对于夏天睡不着的人，有清心除烦镇静的作用，牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。