2、生姜不要削皮，用淡盐水浸泡5分钟，再用手搓洗干净，捞出沥干水分。把生姜切成姜丝，放在碗中备用。
3、做这道食疗美食，想要效果好，生姜和苹果的比例是非常关键的，苹果是生姜的4倍，也就是1斤苹果配125克生姜。
4、把晾干的苹果去核，再切成苹果片，加入姜丝，用手抓拌2分钟，让食材快速融合，吸收彼此的味道。
5、准备一些带盖的玻璃瓶，提前洗干净，再用开水烫一烫，放在阴凉通风处晾干水分。
7、用干净的勺子舀出2勺，再倒一些开水搅拌均匀，当茶水喝就行了。
主料
嫩姜芽
400g
辅料1种
柠檬1个
调料2种
盐适量
冰糖150g
烹饪步骤8步
步骤1
准备好食材；姜芽刮洗干净。
步骤2
将姜芽用适量盐拌匀，盐腌30分钟。
步骤3
盐腌好的姜芽用凉开水冲去表皮盐味，滤尽水分备用。柠檬洗净切两半，多的一半去掉籽挤出柠檬汁，少的一半切成小片。
步骤4
将柠檬汁，柠檬片，冰糖纳入保鲜盒中加适量冷开水搅拌均匀。
步骤5
再将腌好的姜芽放入柠檬汁中。
步骤6
盖上盖，放入冰箱保鲜。
步骤7
浸泡5—6小时后将姜芽取出撕成条，再浸泡5—6小时。
步骤8
12小时左右浸泡入味后，即可捞出装盘食用。
健康减肥食谱一：姜片蜜糖水(42卡)健康减肥食谱二：蜜姜面包(201卡)健康减肥食谱三：蜜姜酸奶苹果(172卡)健康减肥食谱四：蜜姜牛奶(169卡)
在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。
将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。
将苹果洗净切开一块一块，保留果皮，放在耐热容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波炉中加热2分钟后取出，再淋上无糖酸奶即可。
将200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波炉加热2分钟后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。
姜汁的用法是非常多的，可以起到解毒杀菌，可以驱寒活血，促进消化液分泌可以增强食欲。
姜汁冲红糖或蜂蜜对女性朋友可以起到补中益气，缓解痛经，驱寒美颜。姜汁冲牛奶就变成了一道美味的姜撞奶。
包饺子或馄饨的馅里面加点姜汁进去，可以去掉肉的腥味，使肉馅更鲜美。
蒸鱼的鱼身上先抹上点姜汁，蒸出来的鱼鲜嫩而不腥。
早上吃姜的时候，可以这样吃：早上起来先喝一杯温开水润润嗓子，在就是生姜切成很薄的片状、拿四五片用开水煮一下，然后放在嘴里咀嚼5-10分钟，然后再咽下去，这样效果更好一点。
可以把生姜种在花盆里，用营养土。
食材清单
生姜2斤、冰糖1斤
烹饪步骤
1/7
生姜切成小块备用
2/7
起锅，倒入姜块和黄冰糖（姜：黄冰糖=2：1）
3/7
先煮后炒。等水分煮出来以后，用锅铲一直炒炒炒，炒1个小时左右就能看到锅边出现糖霜了
4/7
当看到锅里大泡转密集小泡，炒起来会有沙沙的感觉，立即关火
5/7
用锅内余温继续炒，炒到糖分全部析出来，捞出
6/7
把姜糖粉单独筛出去，姜糖粉可以单独泡水喝
7/7
把炒好的冰糖姜装罐保存，又香又甜，偶尔吃两个，香香甜甜
原料：苹果、子姜、白醋、白糖。
做法步骤：
第1步、子姜
2步、洗净
第3步、苹果洗净
第4步、放一边晾干水分
第5步、取一个干净无油的无水的容器
第6步、子姜切片
第7步、铺在容器底部
第8步、切苹果
步、苹果铺在姜片上
第10步、再铺一层姜片
11步、再铺一层苹果
第12步、最后再铺上姜片
13步、取白糖
第14步、均匀撒在姜片上
第15步、取白醋
第16步、倒入姜片中
17步、白醋的液面略低于姜片
第18步、盖上盖子
您好，1.生姜茶：将姜片加水煮沸，加入蜂蜜或柠檬汁调味，可以起到暖身、消食、祛寒的作用。
2.生姜汁：将姜切碎，榨出姜汁，加入蜂蜜或者醋调味，可以用来炒菜、腌制腌菜、涂在肉类上烤制等。
3.生姜粉：将干姜磨成粉末，可以用来调味菜肴、烘焙、制作姜汁、糖蜜姜等。
4.生姜片：将姜切成薄片，可以用来入菜、腌制、泡茶等。
5.生姜丝：将姜切成细丝，可以用来拌菜、炒菜、涮火锅等。
6.姜汁水：将姜切成小块，加水煮沸，将姜汁水加入热水中泡脚，可以舒缓疲劳、促进血液循环。
7.生姜片糖：将姜切成薄片，加入糖腌制，可以用来润喉、止咳等。
醋泡姜的吃法是直接吃，可以起到促进消化和促进血液循环作用。醋泡姜属于一种比较常见的吃法，需要将新鲜的生姜切片之后放进玻璃容器内还需要配合适量的白醋来浸泡，才可以促进营养成分发挥，每个星期可以吃三片左右在吃了之后可以起到温补的效果，还能提高消化功能。