10道适合上班族吃的早餐，营养快手，早上不饿肚子，元气满满
早餐-土豆洋葱煎饼
食材：土豆、洋葱、葱花一把、面粉一小碗、水适量、盐适量、白胡椒粉或者黑胡椒粉适量、鸡蛋一枚。
【做法】
1、土豆切成条状，洋葱切碎，葱处理成葱花。2、准备一个大碗，放上面粉，倒入准备好的洋葱、土豆和葱花，打一个鸡蛋，放一勺盐、一些胡椒粉加水搅拌均匀。3、平底锅中放油开小火，用勺子挖一些土豆面糊摊进锅里，慢慢煎煎至两面金黄就可以了。
早餐-肥牛咖喱面
食材：面条1份、火锅肥牛适量、冷冻玉米和豌豆等适量、椰奶1罐、辣油适量、咖喱粉2大勺、洋葱1/4个、鱼露1小勺、蒜4-5瓣、糖约1小勺、酱油1大勺。
1、锅内放少许油，炒香蒜末，再下洋葱丁炒软。2、下咖喱粉同炒，加入酱油和鱼露，下椰奶一罐，下砂糖。3、加点水，煮沸之后，加盖煮个10-15分钟。4、肥牛和蔬菜略煮，最后加入煮好的面条，拌匀后就开吃。
早餐-土豆丝什锦蛋饼
食材：土豆一颗、鸡蛋两颗、菠菜3根、火腿片5片、蔬菜什锦一把。
1、土豆丝擦丝，鸡蛋打碎，放盐、胡椒，拌均匀。2、中火放油，放土豆丝蛋液，铲子铺平。转小火，放蔬菜丁。3、火腿片摆造型，菠菜摆造型，另一个鸡蛋打碎，蛋液倒在食材上。4、小火盖锅盖，把食材焖熟，切记小火。出锅后切好就吃。
早餐-葱油拌面
食材：食用油350ml、葱500克、老抽100ml、生抽100ml、白糖30-50ml、面条看心情吃多少。
1、把糖、老抽、生抽放在小碗中备用。2、小葱洗净，切掉葱白部分不要，绿叶部分切成长段。3、热锅温油放入葱绿，用小火慢慢的熬成焦黄（绿转黄）。捞出备用。4、锅洗干净放入少许的水，然后倒入老抽、酱油、白糖熬到白糖融化沸腾就关火，稍微放凉~把之前熬好的葱油倒入锅中，混合均匀。5、另取锅注入清水，水沸腾了之后加入面条，面条煮软之后快速捞出放入碗中，淋上葱油，拌均匀即可食用。
早餐-什锦面片汤
食材：饺子皮8八片、西红柿1个、土豆半个、小油菜、午餐肉、盐3克、糖2克。
1、西红柿洗净切片，土豆去皮切片（半厘米厚左右，太薄的话容易煮碎），鸡蛋打散，油菜洗净，午餐肉切片，饺子皮切成四片。2、油热后，先炒鸡蛋，炒散后，放入土豆、西红柿煸炒匀，再放入午餐肉同炒。3、淋入开水，大火煮开后，放入面片，调中火，直到面片煮熟后，再放入小油菜，调入盐，糖搅匀，关火。
早餐-无油酒酿松饼
食材：酒酿米60g、鸡蛋带壳67g去壳60g、奶（水）65g、面粉70g。
1、酒酿米和鸡蛋打散。2、面粉倒进去，加入奶（或水）搅拌均匀。3、放入不粘锅，全程小火，饼周围颜色变深有小气泡翻面，熟了后出锅，装饰上水果就上桌吃。
早餐-吐司披萨
食材：全麦核桃吐司1片、培根1片、芝士片1片、卷心菜适量、美乃滋适量、黑胡椒适量、海盐适量、七味唐辛子适量。
1、卷心菜切丝，培根切两段。2、在吐司片上挤美乃滋，均匀点儿。3、铺上卷心菜丝，加现磨黑胡椒，现磨海盐，再次挤上美乃滋，卷心菜上铺上培根，放上芝士片。4、入烤箱上火200°，下火170度烤10分钟，出炉后撒点七味唐辛子。
早餐-早餐鸡蛋杯
食材：青椒或红椒一个，切碎、洋葱半个，切碎、蘑菇4-5个，切碎、奶酪（羊奶酪，切达或你家里有的各种奶酪）切成丁、菠菜洗净的一小把、培根1-2条，切碎、鸡蛋6个、橄榄油适量、盐和黑胡椒适量。
1、预热烤箱到190度，纸杯放进模具里。2、开中火，锅里放入橄榄油，把青椒丁，洋葱丁和蘑菇丁以及培根先煸炒一下，蘑菇会出，加一点盐和黑胡椒调味。3、炒好的馅料用勺子盛入纸杯模具中，再放入奶酪和切碎的菠菜。4、6个鸡蛋在碗里用蛋抽打匀，加一小撮盐调味，可以稍微加点牛奶。慢慢倒入纸杯里，用筷子拨动一下下面的馅料，让蛋液均匀一些，把馅料淹没就好。5、放入烤箱中层190度20-25分钟左右，直到蛋液凝固既可以出炉了！
早餐-皮蛋瘦肉粥
食材：大米1.5杯、水适量、瘦肉300克、皮蛋3个、姜3片、葱3根、盐适量、胡椒适量、淀粉1勺、鸡精1勺。
1、米事先放入电饭锅煮熟。2、瘦肉切丝，加盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉、食用油腌制一会。3、葱切碎，姜切丝备用，皮蛋切小块备用，切好的皮蛋倒入煮熟的白粥中，煮一会。4、把切好的姜丝，肉丝倒入锅中，顺时针搅拌，煮到肉丝变白，再加盐，鸡精，胡椒粉调味，最后要出锅的时候，加入葱花就可以了。
早餐-酸奶鸡蛋饼
食材：酸奶2杯、糖一勺（10g左右）、鸡蛋2个、面粉一大勺。
1、碗中先打入两个鸡蛋，加一勺糖，再加一大勺面粉，倒入两盒酸奶，搅拌均匀。2、锅中无油，倒入面糊，两面煎熟即可。