1、首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。
2、大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。
3、此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。
4、为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。
5、为了增加口感，不至于过份清单，可以在放入适量的食盐，增加口感。
6、最后为了更加下饭，可以使用一些下饭的酱料即可。
做法二：
1、主料：宽面条适量。辅料：青菜适量、香麻油适量、葱花适量、盐少许、鸡精少许。
2、准备所有食材。
3、煮锅放适量水盖上锅盖烧开。
4、下入面条小火慢煮中途注意别让汤汁溢出。
5、面条煮熟软放入青菜盐。
6、待面条青菜全熟时放入鸡精调味即可。
7、出锅倒入大碗淋入香油撒上葱花。
8、香喷喷的清水面做好了。
在咱们煮面条的时候，别忘了在放少量的食盐和食用油。因为食用油可以使面条煮出来油亮有光泽，而且煮出来会有一股香味，面条煮出来也有口感一些。放入少许食盐，是为了增加面条的口感，使面条煮出来更劲道，味道也更好一些，还可以防止面条煮糊，煮出来口感会好很多。
做法一;
一、准备好面条、瘦肉、鸡蛋、芹菜、盐、生粉、酱油、花生油。
二、瘦肉用适量盐、生粉、酱油和花生油腌制10分钟。
三、鸡蛋在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。
四、芹菜摘掉根部和叶子，放在洗菜盆洗干净后沥干水分，切成小段。
五、小锅内注入适量清水，大火烧开，待水冒大泡时，倒入腌制好的瘦肉煮3分钟。
六、放入面条，用筷子快速搅拌一下，以免面条粘连在一起，煮3分钟后，打入鸡蛋，继续煮3分钟。
七、放入切好的芹菜煮2分钟，加入适量盐调味，关火出锅，汤汁清甜，香味浓郁，营养又美味
THE END