面条是北方人的主食，营养丰富，做法又简单方便，也深受南方人的喜爱，那么你们都吃过哪几种不同做法的面条呢下面就由小编给大家介绍以下三种面条，希望大家喜欢~
【好吃又简单的面条做法一——红烧牛肉面】
主料
牛肉(1000克)面条(适量)
调料
青菜(3棵)香菜(2克)蒜苗(2克)料酒(15克)十三香炖肉料包(1小包)花椒(3克)胡椒粉(3克)郫县豆瓣(适量)干山楂(5克)生抽(20克)葱段姜片(各20克)白糖(适量)盐(适量)
1牛肉切块。
2备郫县豆瓣、十三香炖肉料包。
3牛肉用温水多洗几遍，泡20分钟，去血水。
4备花椒、干山楂、、葱姜。
5牛肉控净水分。
6坐锅入油，倒入白糖，炒制，起泡沫呈棕红色，即为炒好的糖色。
7倒入牛肉，均匀上色。
8烹入料酒。
9加少量开水，烧开，撇去浮沫，转小火。
10放葱姜。
11另起一锅，入油，烧4成热，下郫县豆瓣炒制。
12炒至酥香吐油。
13盛入碗中。
14放十三香炖肉料包。
15放花椒、干山楂。
16倒入炒好的郫县豆瓣。
17转入汤锅，倒入足量开水。加盖小火炖制1小时20分钟。
18加盐。
19放酱油，保持小火炖制30分钟。。
20加胡椒粉。
21炖好的牛肉和汤。(部分)
22面条入开水锅中煮熟捞出，调入牛肉和牛肉汤，放焯熟的青菜，撒香菜、蒜苗末，放适量辣油，即成。
【好吃又简单的面条做法二——大碗海鲜面】
面条(适量)
小鲍鱼(适量)呲蛤肉(适量)天鹅蛋肉(适量)虾爬肉(适量)扇贝肉(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)
1主料：面条副料：小鲍鱼、天鹅蛋肉、呲蛤肉、虾爬肉、扇贝肉、葱、蒜调料：盐、生抽、料酒、白胡椒粉
2葱、蒜改刀备用;鲍鱼肉切花刀备用
3锅中做油，油温7成热时将作料入锅炒制、作料炒香后将各种海鲜全部入锅炒制
4依次烹入料酒去腥，加入生抽、盐提味、冲入开水，开锅后将汤表面浮沫撇清，撒入少许白胡椒粉即可
5取另一口锅锅中做水，水开后，将面条入锅煮制，面条煮熟后过凉即可