所需食材：排骨850克，料酒2勺，生抽1大勺，老抽1勺，奥尔良腌料1大勺，熟鹌鹑蛋15个左右，葱2根，姜15克，清水1碗
制作步骤：
1.排骨洗净冷水下锅，淋入一勺料酒，开大火煮出浮沫捞出排骨。
2.将排骨用温水冲洗干净放进容器中，加一大勺生抽、一勺料酒、一勺老抽和奥尔良腌料。
3.戴上一次性手套抓揉均匀，腌制一小时左右，中途要翻揉两次。
4.将小葱切成段、姜切片，放进电饭煲内胆底部。
5.上面摆放腌好的排骨，把腌料汁也淋进去。
6.再放入提前煮熟的鹌鹑蛋，添入一碗清水。
用料:排骨500克，鸡蛋一枚，面粉适量，油1000克，盐适量，十三香半小汤匙，白胡椒粉一筷子头。
做法:
1、准备好食材。
2、排骨里放一汤匙面粉。
3、加水浸泡三十分钟，冲洗干净。
4、排骨控去水分放入盆内，加入盐，白胡椒粉，十三香。
5、用手抓匀，挨个给它们做个按摩。
6、用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一小时，进行入味。
7、将鸡蛋打入排骨中，用手抓匀。
8、先放入一汤匙面粉进行搅拌。
9、面粉加入要根据实际情况，每块排骨上都均匀的包裹着就可以。
10、将油倒入锅中，烧开，放入一小截葱，葱四周冒泡就可以炸排骨了，将葱夹出弃之。
11、依次将排骨放入油锅中，小火慢炸。
12、不停的翻动排骨，使其受热均匀。
13、炸至排骨浅金黄色就可捞出，这个过程需要十五到二十分钟。
14、转大火，油冒烟将排骨放入进行复炸一分钟左右。
15、排骨呈金黄色捞出。
16、放吸油纸上吸去多余油分。
17、吃时可蘸些椒盐。
首先，人体不是数学公式，进多少减去消耗多少还剩多少，食物的吸收利用，不同的人内分泌和代谢不同，转化和利用也不同。科学有效的搭配食物，运动只需走走路，来调动激素去分解内脏脂肪为主，因此可以轻松减脂同时皮肤紧致光亮，血压血脂血糖恢复正常，一个半月脂肪率下降6-8%，5-10公斤是很常见的。
、油焖菠菜的做法
油焖菠菜是一道家常小菜，其做法简单，菠菜洗干净待用，把肉切成丝，也可以不加肉，准备好所有的配料，锅中放入油，一直到油起泡放上菠菜，轻轻地搅拌一直到菠菜软化，盛出来之后再把海鲜酱。肉丝上色炒熟之后，把菠菜放入肉丝中，不需要搅拌的太均匀，盖上锅盖焖一会，大约五分钟左右，把菠菜和肉盛出来，加入少许盐味精，搅拌即可。这道油焖菠菜就做好了，颜色碧绿香脆，口味合适老少皆宜。
食材：菠菜180克，瘦肉150克，生抽15克，生粉12克，海鲜酱15克，淀粉少许，蒜末10克
做法：
1.菠菜洗净待用，瘦肉切丝用生抽，盐，生粉，腌制10分钟
2.锅内放油烧至油起泡
3.放入菠菜
4.当菠菜都软后捞出装盘，锅内油倒出放一个碗内备用
5.锅内再次放入少量油，放海鲜酱炒入酱熔化开，放入肉丝上色
6.把炒好的肉丝放入弄好的菠菜上，再用炸菠菜的余油里边加入淀粉倒入锅中，放入蒜末，炒出香味淋到菠菜和肉丝上就可以了。
所有的青菜清洗干净，用料备好。
锅中加入花生油，油热后加入花椒、八角炸出香味，加入酱油、醋、盐，等开锅后少开片刻就可关火，放凉备用。
黄瓜切条，胡萝卜切条，辣椒，切条，姜、蒜切片，小葱切断，（酱油不用加的太多，腌制后菜会出很多水。）
锅中放水，水开后将切好的胡萝卜放入过水，在开水来回翻滚几下捞出，放入凉水中清洗后捞出控水。
将所有的青菜放入干净的盆中，加入煮好放凉的酱油，盐、蚝油，鸡精，香油拌匀。（香油也可以不加）
腌制一夜后就可以食用了，爽脆可口，是很好的下饭菜。
主料：猪五花肉300克，油菜100克。
调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。
1、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。
2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟，取出后装盘撒白芝麻即可。
1、主料：油菜心500克。
2、辅料：猪肉（瘦）60克，竹笋30克，香菇（鲜）15克。
3、调料：猪油（炼制）50克，植物油50克，酱油5克，盐2克，白砂糖3克，味精3克，香油1克，料酒10克，淀粉（玉米）10克。
4、将青菜除去老叶，取其菜心，用刀切除老根。
5、油菜顺长横剖成两片，菜心剖上十字刀形，洗净后沥水备用。
6、将炒锅置于旺火上加热，倒入油烧至六成热时，把菜心放入油中，滑至菜心变色转软时，捞起沥油。
7、猪肉、香菇、竹笋切片。
8、炒锅内放入熟猪油烧热，倒入肉片，拌炒至断生，再倒入香菇片、笋片，翻炒数下。
9、放入菜心，并摊平排齐，加入料酒、酱油、白糖、味精、精盐、鲜汤，沸后改用小火加盖焖烧片刻，使之入味。
10、揭盖后即改为旺火，淋浇少许水淀粉，勾成薄芡，浇上猪油，淋上香麻油，就逐一将菜根朝外围一圈装盘。
11、香菇片、笋片等盛放盘中央，洒上火腿末，即可
谢谢邀请。
人的胖瘦与吃米饭多少无关。现在，人们议论胖瘦主要是看人的外观，本人认为胖瘦与先天丶生活习惯、劳动强度、精神状态`年龄和人的肌体代谢有关。
有的人生就易胖，即使喝水也长肉，当然这是夸张的说法，而有些人即是天天鱼肉不断也是瘦骨嶙峋。
当下有太多的年轻人生活不科学，手机不离身，爱吃贪吃口味重，填一肚子缺少活动，吸收多消耗少，能量在体内储存能不肥胖？特别是熬夜族爱吃夜宵者更是这样。
常言道，心宽体胖，这是健康的表相，试想一个整天愁眉苦脸繁事锁心者吃不下饭会胖吗？这不是我们所提倡的。
与人的年纪也有关。有的年纪大了易胖，有的则瘦。人们最爱说的一句话是:有钱难买老来瘦，虽有道理，但不见得科学。曾有美国医学杂志记载，瘦者的死亡率要比粗壮者高。
再者，有的人表面看来瘦，其内不見得。本人就是这样，年轻时体重不超五十八公斤，现在不超五十四公斤，孩子们都劝要吃点有营养的东西，但没办法就是胖不了。
前十几年，怕患三高症，不敢食用肉鱼蛋奶，一般青菜粗粮填腹，久之瘦骨嶙峋成了病态。家里人催着到医院检查，结果血脂偏高让服减肥药，有点疑惑，整天填一肚子没油水东西，瘦成这样还让减肥，售药人员也感到可笑。
之后，想想总不能一直青菜度日，不管这那索性放开算了，於是不断吃点高能量食物，日常油水也大了。感到欣慰的是一年后又进行体检时各项指标都恢复了正常，真是不可思议。
所以，在我看来人的胖瘦与吃米多少无关，这是值得大家探讨的。
因人而异，分手之前我在四川南充120斤，回了上海努力到106，塑造自己的身材，接近3个月，我可谓是米饭真的一点儿都没吃，白天我不喝酒，一到晚上我就喝葡萄酒，
那么早餐一般就吃一个鸡蛋麦片，
中午也是一个鸡蛋麦片粥水果。
晚餐还是吃蛋白质的东西，可以选择鸡肉或者鱼肉，或者蛋类。
以上的方法平时中午休息，我就到公司外面散散步，体重自然而然就下来了，120斤到106斤，少了14斤，以前的朋友见我，都说我瘦的成了纸片人了，持之以恒的忌口锻炼，就可以做到。在这里也祝大家能有一个满意的两位数体重。最后附上一张效果图。
不吃米饭并不一定能瘦下来，而且还会损失大部分B族维生素。另外，由于缺少碳水化合物的摄入导致精力不足、容易疲惫、更严重可能还会引起精神不佳、抑郁、消极的情绪。
米饭属于主食（米、面）的一种，平时生活工作所需的大部分能量都是主食提供，主食同时还能提供重要的B族维生素，B族维生素对人体几乎各方面都有着重要意义。
首先，瘦或不能瘦取决于人每天所消耗的热量和摄入的热量化不划等号，消耗多自然慢慢就会瘦，消耗少，即使不吃主食也不一定会瘦。减肥的情况还取决于自身体质因素，有些人自身基础代谢量大，消耗能量多，有些人基础代谢小，消耗能量也不多，所以其实减肥的情况是一个复杂的因素，饮食、运动量、体质各方面共同来决定。
不吃米饭的不足
主食中含有丰富的碳水化合物、矿物质，特别是全谷类还含有丰富的B族维生素。主食提供每日工作学习生活大部分能源，不吃主食会导致精力不足、容易疲惫、注意力不集中、情绪消极等情况，长期不吃主食还会造成B族维生素缺乏症、身体虚弱、急躁、消极等更多负面现象。
不吃米饭饱腹感不强
缺少主食的摄入会严重缺乏饱腹感，这样就会导致额外摄入其他能量，特别是在饥饿的时候容易选择油脂多、甜度大、口味重的食物食用，还容易突然间暴饮暴食，这样反而导致了更多热量的摄入，一碗主食和甜点、油炸食物相比，热量真是少之又少。
减肥朋友如何改善主食
不吃主食，身体就得不到充足的能量，上班族或者运动量很大的人需要很多能量来做完一天的工作或锻炼，不吃主食根本不行，不然很容易累，如果一天没有什么运动量或者不需要动脑，就不需要那么多能量，这个时候可以减少主食的摄入量，而且可以避免发胖，但是最好不要不吃。米饭也含有人体所需的营养。
女孩子如果盲目减肥，总是节食还做大量运动，姨妈很容易不正常，我身边好多因为不吃米饭，不吃主食而不来大姨妈的。
控制碳水化合物的摄入会瘦，但是不是长久之计，可以控制但是不要太严格，减肥一定要饮食运动同时进行，反弹几率才小。晚上不吃晚饭，不现实吧，毕竟现在年轻人聚会都在晚上，而且晚上比任何一餐都要好，在减脂的过程中，营养一定要均衡
记忆中每年四月初椿芽开始上市时候，清晨时分母亲会在大门前的椿芽树上掐下几缕嫩尖，炒两个鸡蛋来佐早餐。
或者中午的时候称上一块嫩豆腐，把椿芽轻微焯一下水切碎，加一点盐，几滴油，拌个椿芽豆腐，每当这个时候父亲都会喝两盅，尝尝鲜。
再往后吃不完的，就摘下来搓上粗盐粒，放在腌缸里，等到夏季喝凉面的时候拿出来冲淡盐味，切成末加上麻汁料拌面吃，也是十分的爽口。
要说所有椿芽的做法中，我最爱吃的还是炸香椿，选用嫩芽，裹上薄薄一层面糊，热油炸至金黄色，满满一大盘，既能当菜，也可单独当饭吃。
去年村里搞新农村建设，把门前的椿芽树都去除了，再也吃不上自家产的椿芽了。母亲知道我爱吃炸椿芽，前几天回家，特意去早市买了一些回来，中午看了母亲炸制的过程，还是妈妈菜的味道最香。下面就把母亲炸椿芽的制作方法介绍一下，欢迎大家参考。