导读：二十四节气代表了二十四个不同的特点，也代表了不同的季节，立冬是冬季里的第一个节气，有着承上启下的作用，天气没有立刻进入大冷，但是冷空气时有袭来，我们要做好防寒准备。那么，2021立冬是什么时候？2021年立冬节是哪一天呢？和万年历小编一起去查询下吧。
立冬
立冬，二十四节气之一，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7－8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄，万物收藏。“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是享受丰收、休养生息的季节，立冬在古代民间是“四时八节”之一，在古代我国一些地方会在立冬举行祭祀、饮宴等活动，作为重要的节日来庆贺。
立冬的三候
古人将二十四节气中的每个节气都等分为三，每五日为一候，从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。立冬的三候为：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
一候水始冻：水已经能结成冰。
二候地始冻：土地也开始冻结。
立冬节气
二候雉入大水为蜃：雉即野鸡一类的大鸟，蜃就是大蛤蜊，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤蜊。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤蜊了。
立冬习俗
冬季寒冷，也是人身体抵抗力较弱的时候，需要大量的补充营养。所以古人有“入冬日补冬”的习俗。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，也有的地方在这天要专门炖猪蹄吃来进补，据说是可以防止冬季手脚冻伤。
三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，所以“交子”之时的饺子不能不吃。
立冬节气养生食谱推荐
麻油拌菠菜
材料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。
做法：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
功效：通脉开胸，下气调中，止渴润燥。
羊肉炖萝卜
材料：白萝卜500克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。
做法：白萝卜、羊肉洗净切块备用，锅内放入适量清水将羊肉入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟。
功效：益气补虚，温中暖下。对腰膝酸软，困倦乏力，肾虚阳痿，脾胃虚寒者更为适宜。