小雪来临,女人要对自己好一些,少买化妆品,多吃3样,舒服过冬

“天地积阴,温则为雨,寒则为雪”,很快我们就要迎来冬天的第2个节气小雪。此时的万物都失去了生机,寒风频繁,气候愈发的寒冷。都说“男怕八月,女怕腊月”,到了腊月就进九,滴水成冰,而女人们的琐事却越来越多,所以很容易受到寒气的侵袭。因而女人记得要早早地为自己打算,为接下来的腊月打好身体的基础。

(1)鹌鹑蛋

个头小小的鹌鹑蛋,蛋白似凝脂,蛋黄香弥漫,一口一个很过瘾。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂等,对于每天都很忙碌的女性来说是个宝。

推荐食谱【五花肉焖鹌鹑蛋】

①取出200克的鹌鹑蛋放入锅中,加少许的盐。倒入冷水盖过鹌鹑蛋,开大火煮。水开后继续煮4分钟,捞出鹌鹑蛋。剥掉蛋壳,打个花刀,便于入味。

②取出300克的五花肉,洗干净后切成小块。热锅冷油,放入五花肉炒。炒干五花肉上面的水分即可。

③倒入老抽、生抽、料酒去腥上色,焖煮3分钟。放入蒜子、姜片去腥,翻炒均匀。

④倒入开水,开大火煮。锅中水开后捞出表面浮沫,换成小火炖。

⑤五花肉软烂后放入鹌鹑蛋,加少许的盐调味,开小火继续炖煮。

⑥鹌鹑蛋入味后大火收汁,撒点芝麻和葱花就可以盛起来了。

(2)莴笋

推荐食谱【排骨焖莴笋】

①我们取出1根排骨,剁成小块放入大盆中。加入1勺面粉搓一搓,冲洗几遍。热锅冷油,放入排骨炒。炒干排骨上面的水分后倒入老抽上色,翻炒均匀后焖煮3分钟。倒入开水盖过排骨,大火煮开后换成小火煮。

②取出300克的莴笋,削掉皮,冲洗干净后切成滚刀块。用筷子可以扎穿排骨的时候放入莴笋,加少许的盐调味,继续开小火炖。

③莴笋断生后开大火收汁,撒点芝麻就可以装盘食用了。

(3)菜苔

小雪前后最早一茬的冬菜苔上市了,特别粗壮鲜嫩多汁。我们下面条、煮稀饭的时候都可以放一些食用,不比大鱼大肉差。

推荐食谱【肉末菜苔】

①取出80克的瘦肉,洗干净后剁成肉末。加少许的生抽、淀粉、食用油顺时针搅拌一会儿。热锅冷油,倒入肉末煸炒。肉末变色后放入少许的蒜子增香去腥。

②把350克的菜苔放入淡盐水中20分钟,搓洗干净。沥干水分的菜苔切成小块。锅中放入猪油,倒入菜苔炒。

③菜苔断生后放入肉末,加少许的盐,爆炒一会儿。

④放入少许的水淀粉,翻炒均匀后就可以盛起来了。

结语:女人在生活中扮演着很多的角色,特别的辛苦。记得不要总是用化妆品,保持愉快的心情、坚持适度的运动、养成良好的休息规律,再多吃应季的食材,比啥都强。

THE END
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