据艾瑞咨询调研报告显示，国内不同代际人群有着突出的不良饮食习惯，比如超
一半00后喜欢点外卖，一半90后喜欢吃夜宵。
然而，后疫情时代，人们的健康意识增强，更多地借助互联网渠道解决健康问题
（38.4%）,更注重饮食搭配（58.2%）、更多选择在家吃饭（53.3%）,少吃
不健康食品。
消费者积极通过多种方式提升免疫力，但普遍由于不均衡的膳食摄入和不良的膳
食习惯导致免疫功能受损。
疫情后的饮食变化
健康数据的习惯。
路里。
综上所述，后疫情时代，人们健康意识增强，积极通过优化饮食结构等手段提高
免疫力。
然而大多数人缺乏科学的健康知识，这为健康行业的发展提供了机会。
二.市场分析
在目前的Appstore健康健美畅销榜上，饮食健康类应用只有薄荷健康（No.8）
和轻断食（N。.25）进入了榜单前30，但它们都仍在总榜1500外。
相对比下，榜一Keep在总榜高至23。昨日下载量薄荷健康为17341,轻断食
4850,都远不及keep的103957。
拿易观统计的2020年一二季度数据进行横向对比（非Vip只能查看此时段），
Keep的活跃用户数量是薄荷健康的8倍多。
由此可见，尽管薄荷健康在饮食健康领域独占鳌头，然而和运动健康应用Keep
对比，在用户数上还相差甚远。
再看看用户黏度指标：薄荷健康在人均月度使用天数和人均单日启动次数都比
Keep稍胜一筹。
人均单日使用时长Keep则比薄荷健康长8分钟。从使用场景上看，这也符合它
们的产品特性。
相对较高。
但健身体力耗费高，不会高频开启。薄荷健康主打饮食减肥，主要使用场景在三
因此，结合使用场景看，可以推测薄荷健康已拥有一批忠实用户会持续使用其健
康管理功能。
产品活跃人数（万）日活（万）用户活跃度
薄荷健康343.761.065.63
人均月度使用天数（天）人均单日启动次数（次）人均单日使用时长（分）
5.333.267.98
|2fKeep2,867.16397.587.21
产品人均月度使用天数（天）人均单日启动次数（次）人均单日使用时长（分）
4.162.71知孰@[_仙」
薄荷健康与keep的用户黏度数据
全网2020年06月总动次数（万次）
■>>
薄荷健康月度启动次数
再结合两者用户重合度（5.49%）和薄荷健康搜索热词（减肥、卡路里计算器）
看。
笔者推测，尽管薄荷健康的定位是健康管理，推出了适合不同健康需求的食谱,
但它主要吸引的还是想减肥的人群。
而市面上其它健康饮食类APP大多数更是直接定位为饮食减肥了，这从它们的
名字就听得出来：轻断食、辟谷轻断食、轻食——这些应用的用户规模远远比
不上薄荷健康。
然而，Keep吸引的除了减肥人群，还有有着增肌、增强体质的人群。
后者人群自然别前者覆盖率大得多的。由此可见，健康饮食应用领域是一片存在
着很多机会的蓝海市场。
如果健康饮食应用想要扩大用户规模，需要强调大健康概念，吸引处于亚健康状
态和崇尚健康生活方式的人群。
。今含
■合适领用户数并集越用户数|
ttAPP合率(%)
C5)⑸|
165.183.010.92|5.49%
独占
II占用户数(万)独占用户率(%)
^3Keep2.701.98
Q消荷健康143.76
Keep与薄荷健康的重合度
三.竞品分析
薄荷健康主要有健康管理属性，社区属性和电商属性。
健康管理是核心属性，其核心功能是查询食物热量，食谱推荐和健康数据记录。
采用了免费增值商业模式，付费用户才可以获得定制食谱。
动态，设有好友圈和结伴圈（互相监督减重）。
电商主要出售是低卡半成品食物（如代餐奶昔）和体脂秤。
由此看来，尽管薄荷健康的战略定位是全饮食健康领域，但其在范围层上，还是
聚焦于满足减脂需求，整个应用的推荐内容、功能、社区氛围主要还是和减肥相
关。
可以猜测，薄荷健康这样布局是想吸引有减脂需求的用户提高此类用户的黏度。
但这样会不会给其他需求用户，尤其是新用户，一个错觉：薄荷健康就是一个减
肥的App,它在其他方面不够专业，它不适合我
薄荷健康功能结构图
四.专家测评
我邀请了2位同学和我一起对薄荷健康进行了专家测评（具体方法如下图），采
用了启发性评估方法，包括NielsenMolich提出的HE标准和PetrieBuykx
改进的CHE标准。
专家测评I启发式评估法
每个评估者各自测评系统，并列出可用性问题列表
根据启发式评估标准评分（评估优秀系统的标准）
（这里使用Nielsen&Molich,1990和Petrie&Buykx,2010评估标准）
在用户画像和场景描绘的指导下完成
评估问殷的严重性
评估者一起讨论，；匚总所有的问题，并对其严重性评分，最后结果取平均分
严重性等级量表：0=没问题，1=非常轻微的问题，不会阻碍用户完成目标；5=非常
严重的问题，用户完全没办法完成任务
专家测评方法
我们设定的使用场景有：
场景一：假设你健康减肥，想从薄荷健康得到定制的科学的食谱支持。你决定依照
薄荷健康的食谱摄入今日三餐，并记录今日所吃食物，及其卡路里和热量。
场景二：假设你是高血压患者，在准备做午餐前，决定上薄荷健康看看有没有什么
合适高血压的食谱，并且期望食谱中大部分的菜家里是有的。
专家测评后总结出最严重的几个问题如下：
（1）核心及付费功能"会员定制食谱"不够突出，要在标签栏中的第三个tab"
记录"中翻到最下面才能查看到定制的食谱。
三位评估者在第一次使用薄荷健康的情况下，平均用时40秒才找到这个入口。
这违反"突出关键内容、要素”的设计标准。建议解决办法：把定制食谱入口放
在首页的上部区域，并每日添加食谱更新提醒，这样还能提醒激励用户坚持使用
推荐的食谱。
因为用户的浏览顺序通常是从左上角到右下角的，重要功能应该放在页面上部
1/3黄金功能去。
(2)首页搜索栏下的标签入口过多，功能重叠，且需要用户横向滑动才能看到
所有的标签入口。
标签入口有8个：食谱推荐、食物排行榜、食物红黑榜、查奶茶热量、配料解
读、餐前拍一拍、辅食推荐、食物估重。
这其中食物排行榜、食物红黑榜功能、食谱推荐功能相似，会让用户疑惑这是否
意味着相同的东西，且加重用户记忆负担。
事实上，这三者的确功能相似。
都是根据用户需求，如减肥、健身、生理期、高血压，来推荐食物或食谱。
在完成场景二中，三位评估者在食物排行榜中找到了适合高血压并且自己家也有
的食材，再经过4个步骤到达高血压食谱，但都没找到包含自有食材的食谱。
这反映了几个问题：
1.布局不合理，信息结构不清晰;
2.缺少用户所需要的交互，而导致用户需要重复工作；
3.食谱不够齐全。建议解决办法：把三者(食谱推荐、食物排行榜、食物红黑榜)整
合在一个入口、一个页面上，减少用户可能的操作步骤。
也就是，在对应需求下列出推荐食物和食谱，点击食物能进入到对应的食谱；同
时增加满足不同需求的食谱数量。
同样地，配料解读和餐前拍一拍点击进去其实都是搜索栏中的扫一扫功能，功能
是通过扫描估计热量。
建议三个入口整合在一起，在新手引导中解释扫一扫功能。
整合入口后，首页的标签入口会去除冗余，看起来更加结构清晰。
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首页/搜索栏和标签入口栏
(3)首页作为最重要的页面布局不清晰，内容太多，要翻近8屏才翻到底，找
不到重点。专家综合严重性评分为2。
一般来说，新手用户会从首页开始探索一个应用的功能，在这种情形下，首页结
构不清晰，内容太多，会给用户造成困扰。
在任务一中，评估者为了查找会员食谱，就在首页翻找了许久。
列表，没有进行清晰的分类。
五.用户评价
我对应用商店里薄荷健康的36条用户评价进行了内容分析。
计编码频数，并对编码分类。编码示例和编码结果见下图。
编码。分类。频数QI
食物菜谱小齐全食物菜谱7
食谱推荐好食物菜谱3
食物热量太少食物菜谱1
白菜谱做法食物菜谱1
记录功能好记录’4
记录失败________□记录2
养成健康习惯记录2
查询过往记录困难记录1
运动功能课程不足运动3
可以配合运动减脂塑形运动1
品牌色不好看视觉3
社区正能量氛围好社区1
关联健康设备设备2
低脂零食________J商城1
客服通知不明显，无法回复客服1
导致进食障碍进食障碍4
减肥有效减肥2
热量计算好减肥2
学会减脂知识减肥
rri-rf/,<
减肥食谱好减肥
用户评价编码结果
从用户评价看，薄荷健康的主要问题如下：
1）食物和菜谱不齐全。对应的场景可能有:
1.推荐菜谱里没有自己喜欢的食物；
2.手上的食物查不到对应的菜谱；
3.查不到自己做的菜的热量及营养成分。
诚然，补充食物和菜谱是必须要做的。
但这就足够了吗？上诉专家测评的第2点提议从交互层面改善这个问题提议添
加食物和菜谱之间的交互，防止用户找空。
从商业布局和范围层上看，还可以通过4步改善这个问题：
1.优化饮食偏好测试，准确掌握用户喜好；会员饮食计划根据用户喜好及健康需求定
制。现在的薄荷健康营养测试只有12道选择题，是远远不能精准地猜测用户喜好
的。但一次做选择题太多也会造成用户厌烦心理，可以改成探探那种匹配测试。
2.在商城售卖食材，而不仅仅是现在的半成品。
3.在用户确认未来几天内的饮食计划时，提醒并允许用户一键把所需食材加入商城购
物车。
4.每日打卡完成计划后，自动记录当日摄入食物营养数据。这个方案，不仅解决了场
度。
2）有时候记录当日饮食失败。
了，却记录失败了，自然会生气烦躁。
这个主要是技术问题，出bug了。但上述第4小点解决方案也能缓解这个问题
——只要一键打卡就能自动记录，记录失败了也没那么生气。
3）运动功能和课程不足。
从用户评价看，用户对运动功能还是有比较强的需求的，但薄荷健康现在还不能
满足用户在运动方面的需求。
现在的运动模块有如下几个问题：
1.不能绑定健康设备，比如绑定运动手环同步步数；
3.运动课程不够keep专业；
4.运动项目不够齐全。
4）有用户提到，薄荷健康会造成进食障碍。
有一名用户甚至提到曾经用薄荷健康后得了暴食症，尽管后来她调整过来了，成
功减肥了，但这是健康饮食类应用绝对需要注意的风险。
如果一些用户本来就有进食障碍的倾向和严重的身材焦虑，他们看到每餐具体的
卡路里和食物数据，就可能压制自己，不敢进食了。
等再也压抑不了自己时，他们可能报复性暴食。
为了避免这个问题，这就需要在使用APP前的问卷里询问用户，他们是否有进
食障碍的症状、持续多久、严重程度如何。
然后针对这类用户制定循序渐进的饮食计划,禁止这类用户制定此阶段不适合他
们的体重目标，并提醒他们定期咨询应用里的营养师。
5）有用户提到，靖荷健康的食谱热量太少。
这位用户可能是没有太大减脂需求的，只是想均衡饮食。
但薄荷健康的食谱多是低脂低卡的，对这类用户来说，自然吃起来