菜篮子工程是什么意思菜篮子工程主要解决什么问题

菜篮子工程早在1988年就被农业部正式提出，它最主要的目的是为了缓解我国副食品供应偏紧的矛盾。由于我国是人口大国，有14多亿人民群众，我国的粮食储备并不足以解决这么多人的吃饭问题，每年我国为解决老百姓吃的问题都需要大量进口粮食，菜篮子工程也是因为这个原因而被提出。

到二十世纪九十年代中期之前，“菜篮子工程”重点解决了市场供应短缺问题。“菜篮子”产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。除奶类和水果外，其余“菜篮子”产品的人均占有量均已达到或超过世界人均水平。

菜篮子工程是农业部为了缓解我国的副食品供应紧张问题而提出的一项重要举措，它的发展经历了好几个时期，一期工程主要建立了中央和地方的蛋、奶、肉、水产以及蔬菜基地的良种繁育和饲料加工等服务体系，真正做到了让广大人们群众一年四季都能吃上新鲜的蔬菜。

到20世纪初，菜篮子工程开始重点解决我国副食品长期供应不足的问题，在国家政策的影响下，农产品每年的产量在持续增长。到现在，除了奶类和水果类农产品以外，我国的其他菜篮子产品的人均占有量已经达到甚至超过了世界人均水平。

近几年，菜篮子工程又开始有了新的要求，菜篮子工程可以说是真正的利民生的好政策，是国家为了保障舌尖上的中国做出的巨大努力，它真正深入了解了老百姓的需求，为老百姓的吃得更好做出了突出贡献。

菜篮子工程本身就是为了解决我国副食品供应紧张的问题，菜篮子工程的提出和实施能够很好的解决广大人民百姓的吃饭问题，不至于饿肚子，除此之外，菜篮子工程还保障了老百姓能够一年四季都吃到新鲜的蔬菜，真正的为百姓服务。

我国在稳定物价方面一直都在做很多的努力，菜篮子工程的提出和实行能够帮助老百姓买到新鲜且便宜的菜，真正做到改善民生，为老百姓的日常生活中的吃做出了重大贡献，提高了老百姓生活的幸福感。

菜篮子工程同样是国家鼓励农业的一项重大措施，它有很多的农村帮扶政策，可以解决农民菜卖不出的问题，一方面既解决了城市人吃不上新鲜菜的问题，又保障了农民的生活，提高了农民的生活质量和生活水平。

结语：丰富充足的“菜篮子”，使城乡居民食品消费质量明显提高，营养结构得到较大改善。并将农民千家万户的菜园子推向了市场，促进了农业结构的调整，带出了一个大产业。“菜篮子”产业向纵深发展，增强了抗御市场风险的能力。

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