中国烹饪杂志

国际刊号:1000-1115??国内刊号:11-1644/TS

《中国烹饪》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于1980年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。

《中国烹饪》主要栏目:管理经验谈、业内观潮、专题、食话实说、烹坛资讯等。

本刊全彩印刷,图文并茂,旨在突出杂志特色,倡导快乐阅读,内容丰富多彩,形式新颖,强调引发读者兴趣,是一本不错的杂志。多年来杂志内容拓宽了读者视野,贴近读者生活,集知识性和趣味性于一身,全彩的杂志一下子就能吸引读者的眼球,得到了众多读者的欢迎。

去年中国餐饮界最大的话题之一大概就是米其林指南北京篇了。其争议声之大,即使跨过公历新年,仍然不绝于耳。相比之下,此前上海篇、广州篇时引起的议论不过是毛毛雨、湿湿碎。上榜米其林北京的餐厅基本上是国内各种评比、榜单上的大熟脸,大部分本刊已经采访过主厨或者创始人。"

作为开放的美食大国,中国已成为世界美食的精彩舞台。近日,由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会国际美食委员会(以下简称"国际美食委")、北京玖玖一番餐饮管理有限公司承办的2019中国国际美食发展大会在北京举办。中国烹饪协会会长姜俊贤、特邀执行副会长李亚光与全国各地国际美食企业代表、烹饪大师、技艺传承人等共聚一堂,共话餐饮业发展。

白天后厨偷师,回家在看杂志,学习新的菜品研究,相信有一天自己会成为一个好厨师的。书已收到,包装装的挺好没有损,纸质量不错,印刷清晰,下次还会再来的!

杂志完美,纸张质量非常好,知识点充分,快递也特别快,收到了书,迫不及待打开了,果然好,印刷精美,字迹清晰!比书店便宜。值得购买。

书不错,字迹清楚正版。包装的挺用心,但是印刷好像很一般。。。不过看得了也就算了。。。还是不错的。。。

里面内容真的是很丰富,涵盖的知识点很广泛。早就听说这个杂志不错,接触过之后果然很赞,而且客服态度也是很好的,很耐心的解答疑问,值得推荐。下次有什么好书还会再来的。

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书已经收到了,还没来得及看。孩子毕业要写论文,这本书是孩子的老师推荐的,肯定是本好书,发货速度很快,快递也很好,学术之家客服的态度也很好。很满意的一次购物!

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我对学术之家简直是满意到爆,中国烹饪杂志超棒,看起来很高大上,物流也好。纸质超好还这么便宜,给卖家点赞!!

书一如既往的好,因为是做菜的书,没有时效性或过时的考虑,我觉得非常值得。书都是新的,带着塑料包装,性价比很高。

最喜欢看里面的国内外的美食烹饪方法,周末在家里的时候就买一些菜回到家里,做自己喜欢的美食。

这本书的整体编写还是不错的,介绍的美食和食谱也比较贴近生活,易于操作。

已经收到货了,挺快的,没几天就到了,包装也很好,挺不错噢,好评!店家服务态度好,是一次满意的网购。

杂志不错,质量和内容都很满意.最关键的是每个月都能准时收到书,我一直就很喜欢这本杂志的内容,非常丰富。能学到不少烹饪知识。

期待已久的书今天终于收到了,质量不错,书很新,很喜欢,要好好看呢,服务周到,送货很快,封面很新。

很喜欢里面的内容。这次从网上订购,很实惠,很划算。很开心!希望卖家有信誉按时发货

~这个价位真的是非常赞呢!~绝对的物超所值!~看得出老本很细心的打包了,拆包费了我好大力!~完全没有运输途中造成的损坏!~

看着里面的菜,就馋的口水直流,是我喜欢的书,本来就是家庭主妇,爱好烹饪,希望给家人做上许多美味,好评一个

已经第三年来订杂志了!每月都会准时到!这一点很好,但是我们都是老朋友了,不知道能不能给赠一个小礼物回馈呢?

真好,我个人觉得纸质还不错!服务的态度很好,对于我的提问回答得非常仔细,并且提出了一些宝贵的意见!所以服务态度给5分!发货速度也很快,给5分。

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中国烹饪杂志内容很丰富,教很多事物的做法,价格优惠,客服态度好,比邮局订阅优惠很多!很好!

这个中国烹饪书特别好,老板人也特别好,服务很周到,所有问题都一一解答,而且是正版,书很新,值得买呦~

挺好的,看了中国烹饪大致感觉这就是烹饪类的《瑞丽》吧,看得起绝对吃不起,我等黔首之人仅能吸收个理念而已,题外话。以后有需要还会来买。

货不错,书本很新,可能路途太过劳累书本枕着自己睡着了,把书本的一些地方都给压皱了,送货速度还不错吧,都挺好,必须好评,以后还来学术之家买。

没想到可以这么轻松的在网上订杂志,以后也不用去邮局订了,而且价格还比单买便宜,期待按时收到杂志。

书买来实惠并实用,菜谱很多,可以好好学习做菜了,除了煮菜步骤稍微有点儿简陋之外,其他的都很好,卖家客服工作认真负责,给好评!

非常感谢在下雨天,快递大哥还给送来,书也很好,值得餐饮人学习一下,有助于拓展更宽的思维。

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1.微博四川烹饪杂志 10-23 17:29 来自 微博网页版 麻辣鱼片 #川菜#川烹菜谱 此菜是麻辣水煮鱼的翻版,鱼肉细嫩鲜香,麻辣味浓。制法:1.把净鱼肉片成薄片,用姜葱汁、盐、料酒、鸡蛋清和淀粉拌匀码味上浆。另把黄豆芽入热油锅,加盐炒至断生,出锅装入盆里垫底。2.净锅入熟菜油和化猪油烧热,下入姜片、蒜瓣、葱花https://m.weibo.cn/u/1298830635
2.中国烹饪杂志2024年10月刊中国烹饪杂志2024年10月刊 10 数读 11 声音 12 图鉴食代 协会动态 NEWS 18 第九届全国烹饪技能竞赛正式启幕 22 “中国烹饪大师之家”在京启用 23 这一推进会着眼于食品安全与健康消费 24 中国快餐产业大会论道发展新路径 26 《中国餐饮业表现指数》诞生http://www.c-zgpr.com/magazinenews/2024-10-31/690.html
3.美食杂志美食杂志省级期刊 Gourmand 32-1379/TS国内刊号 1005-0345国际刊号 预计1个月内审稿周期 美食是江苏苏豪传媒有限公司主办的一本学术期刊,主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等。杂志于1989年创刊,目前已被知网收录(中)等知名数据库收录,是江苏省苏豪控股集团有限公司主管的学术期刊。美食为学者们提供了一个https://meishi.xueshu.com.cn/
4.《食品与生活》2024年12月刊上市啦!《食品与生活》2024年12月刊上市啦! 12 新刊上市 快来围观 刊首语 1 感谢与期待 / 旷远 热点 时讯 4 食用油散装运输强制性国标发布,等 本期策划 6 岁末 吃出氛围感 周作人先生名言:“我们看夕阳,看秋河,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的。”通俗地说,这些就是生活氛围https://www.shkp.org.cn/articles/2024/12/wx505610.html
5.黑暗料理早餐记妈妈虽然厨艺不佳,但对做饭很有热情。这不,妈妈一大早亲手准备的早餐,满满一大桌,简直像是“黑暗料理”的展览会! 我仔细端详了一下盘中的食物,那块煎得黑乎乎的“蛋饼”,形状扭曲得像是刚从火星坠落的飞碟,还散发着一阵奇怪的烟熏味;旁边的另一碗粥,则像宇宙中的星辰,漂浮着几块神秘的物体,让我不由得打了http://epaper.ahyouth.com/paperdetails.php?CurrPeid=2421&CurrSid=23609&newsid=67386
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8.美食杂志评价《贝太厨房》对于热爱美食的我来讲,是一本不错的杂志,书的内容比较多菜谱介绍详细,性价比挺高又便宜,卖家的态度也很好 用户:CN***6 做为吃货的我,最忠实的就是美食,最钟爱的自然是自己做的美食,每一期杂志里面都会教你做菜,杂志很文艺,也很美貌,让人放松,透露出对生活的热爱。有时还有随刊礼品。 http://m.zazhipu.com/magpllist2002000.html
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10.台名嘴因在台北开“毛主席咖啡馆”登美时代杂志本期对话台湾名嘴,导报记者与小马煲了整整一个半小时“电话粥”,发觉他的人生,实在很曲折也很精彩。 爱做菜的小伙 自家楼下卖稀饭 导报记者(以下简称记):小马你好!你最近都在忙啥? 小马(以下简称马):哈,下个月要出《世界第一等》的外景,最近集中去一些大学,跟学生们做我的人生经验分享。节目做了六七年,去http://www.taihainet.com/news/twnews/twrw/2011-05-21/694851.html
11.七绝·学做菜(新韵)七绝·学做菜(新韵) 备齐佐料把锅刷,菜谱翻开焖大虾。 未等人夸厨艺好,烧焦烟味入邻家。 2022.9.14http://zhscxh.com/view/poetryexpress/poetrydetail.aspx?id=24ce2f0926dc2dc5
12.杂志名字到底叫啥?(贝太厨房)书评我经常看这本杂志的原因是,一冲动订阅了一年的杂志,不得不看,而上次看这本杂志大概是2年前了。跟两年前看这本杂志的感觉相比,觉得现在的《贝太厨房》可读性大大降低了,翻翻广告的页数大约就占用了1/3,真正介绍烹饪及厨房知识的内容也变粗糙了很多,有几次介绍的某某美食制作,居然写着“请参阅07年XX期杂志”https://book.douban.com/review/1580268
13.特别降杂志2017年12期《特别健康》杂志原由省卫生厅主管,已创办20多年,曾创下单期发行近20万份的辉煌。本刊主要介绍世界医学前沿进展状况,报道我国医学院校、科研院所最新的研究成果,介绍医学新理论,总结临床经验,推动我国医学事业的发展,为人类健康服务。 《特别健康》本刊以广大https://www.360qikan.com/tbjk/201712/
14.中医杂志《中医杂志》荣获第五届中国出版政府奖期刊奖 山东步长制药股份有限公司与董事长赵涛博士获“国家科学技术进步奖二等奖” 大咖访谈| 严干新教授:揭示心脏律动四川所产之马卤苋,分为红苗、青苗两种,红苗入药,青苗做菜,亦可两者做菜。红苗在农历4月底、5月初在农村菜地自然生长发芽长壮,随土质肥沃程度而粗细不同http://zzyz.cbpt.cnki.net/WKD3/WebPublication/wkTextContent.aspx?colType=4&yt=2005&st=06
15.梦见看杂志周公解梦· 和朋友的合作,会因为意见不一而争吵。没有必要的话,今天最好是单独行事了。而且,今天是做比说要好,如果不希望合作,就不要把不信任的话说出来,埋头自己干就是了,何必惹得朋友不开心?酸味的水果是今天让你心情开朗的食品,不如来一点吧!自己下厨做菜,也是修整身心的做法,你尝试过了吗? http://jiemeng.cece.la/89713-kanzazhi.html
16.桓台县人民政府少海杂志河父海母长期从事文字工作,间断性从事业余文学创作。1990年出版了长篇小说《蝉蜕》。先后在《人民日报》、《经济日报》、《光明日报》、《望》、《大众日报》、《收获》、《萌芽》、《中国化工报》等报刊杂志发表文学作品、新闻作品400余篇100余万字,有多篇文章在国家、省、市获奖。http://www.huantai.gov.cn/art/2009/8/5/art_4849_825762.html
17.九本有趣的生活类杂志:让我们看清自己的生活这本美国杂志偏艺术性,主编每年都邀请不同的艺术家来家里做菜,但重点不在于享受美食,而是把各种普通的美食以艺术的形式展现出来。那些食物为题材的照片,食物本身很普通,但却能造成一种美而陌生的视觉冲击。原来,美食还能这种方式享受的! 一本杂志,代表着一种生活态度,一种生活方式。也许我们身在生活中,无力发现,没https://m.wang1314.com/doc/webapp/topic/21602508.html