目前没有具体标准的大体重减脂食谱，一般是通过日常饮食，配合适量的运动达到减脂的目的。健康的成年人推荐的大体重减肥食谱为每日摄入的总热量需要低于消耗的总热量。可以按照每日所需热量的10%-20%计算，一般建议大体重减脂食谱中食谱占到总热量的50%-70%。而且在食谱上建议低碳水化合物、低脂、低盐饮食，以及富含优质蛋白的食物，可以全面补充人体所需营养，有利于身体健康。
1、低碳水化合物：碳水化合物存在于米饭、馒头等主食中，大量碳水化合物进入人体后，会转化成糖分储存在肌肉或者肝脏，可以通过适量摄入玉米、红薯、南瓜等富含碳水化合物的食物，补充机体消耗所需能量;
2、低脂：脂肪存在于全身各组织器官中，是人体必需的营养物质，大部分脂肪存在于人体皮下，可以通过适量摄入核桃、杏仁等脂肪含量较低的食物补充;
3、低盐：盐中含有钠离子，大量食用可能会增加高血压风险，在推荐大体重减脂的食谱中，建议低盐饮食，以清蒸或水煮菜为主;
4、富含优质蛋白：大部分瘦肉中含有较高含量的优质蛋白，例如鸡胸肉、牛肉等，大体重减脂的食谱中建议选择富含优质蛋白的食物，以增加饱腹感，利于机体控制能量摄入。
此外，大体重减脂的食谱是一个相对漫长的过程，需要长期坚持，同时应注意营养均衡，不可以挑食、偏食。在合理控制饮食的同时，可以适当进行体育锻炼，例如慢跑、游泳等有氧运动，增加机体消耗能量。
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