总共是有25道菜，我最喜欢的菜是油焖大虾和糖醋鲤鱼。可以说非常好吃，而且也是自己最喜欢吃的菜系。也可以去尝试爆炒腰花。
酱爆肉丁。
水晶肘子。
爆炒肉片。
荷叶肉。
麻辣鸡块。
生菜拌鸭掌。
最出名的有松鼠桂鱼，糖醋鲤鱼，琵琶豆腐，葱油鲤鱼，咸鱼炖萝卜，油焖大虾等等。
鲁菜，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。其中济南菜是鲁菜的重中之重，其菜肴风味清香、脆嫩，尤其以汤类闻名于世。胶东菜的最大亮点是利用海产品本身带有的味道调制佳肴美味。孔府菜比较注重做工，一般菜肴的成品过程都很复杂;此外，孔府菜对菜名和器具也很讲究，金器、银器、铜器、陶器和瓷器都有采用，观赏时不禁让人惊叹齐鲁文化的魅力，也为孔府菜赢得了“美食不如美器”的赞誉。
鲁菜十大名菜：德州扒鸡、红烧大虾、九转大肠、葱烧海参、燕菜、四喜丸子、坛子肉、糖醋里脊、一品豆腐和油爆双脆。
山东民风朴实，待客豪爽，在饮食上大盘大碗丰盛实惠，注重质量，受孔子礼食思想的影响，讲究排场和饮食礼仪。正规筵席有所谓的“十全十美席”，“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”、“四四席”等，都能体现出鲁菜典雅大气的一面。
鲁菜是中国八大菜系之一，有很多经典的菜品，这里给你介绍一些常见的鲁菜菜名：
1.糖醋鲤鱼：鲁菜的代表菜品之一，鱼肉外脆里嫩，酸甜可口。
2.九转大肠：色泽红润，质地软嫩，兼有酸、甜、香、辣、咸五味。
3.葱烧海参：以海参和大葱为主料，葱香浓郁，海参软糯。
4.油焖大虾：大虾鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。
5.爆炒腰花：口感脆嫩，味道醇厚，滑润不腻。
6.德州扒鸡：五香透骨、肉烂骨酥、入口即化。
7.四喜丸子：由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事。
8.老厨白菜：白菜软烂，粉条爽滑，口味咸鲜。
9.蓬莱小面：蓬莱传统名吃，面条细如发丝，口感柔韧。
10.潍县萝卜：山东省潍坊市特产，肉质翠绿，香辣脆甜。
这些只是鲁菜中的一部分菜名，实际上鲁菜还有很多其他美味的菜品。
鲁菜作为中国四大菜系之一，以其丰富的菜品和独特的口味而闻名。以下是一些鲁菜的经典菜名：
一品豆腐：这道菜以其嫩滑的豆腐和丰富的口感而受到喜爱。
糖醋鲤鱼：鲤鱼炸至金黄酥脆，再淋上酸甜的糖醋汁，色泽红亮，口感酸甜可口。
葱烧海参：海参口感鲜美，与葱香相互融合，是鲁菜中的一道海鲜佳肴。
九转大肠：大肠经过精细处理，烹饪得恰到好处，口感醇厚，回味悠长。
油焖大虾：大虾鲜嫩多汁，搭配浓郁的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。
此外，鲁菜还有油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、红烧大虾、招远蒸丸、清蒸加吉鱼、济南把子肉、葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管等众多经典菜品。
这些菜品不仅口味独特，而且制作工艺精细，代表了鲁菜的高超烹饪技艺和深厚文化底蕴。如果你对鲁菜感兴趣，不妨亲自品尝一番，感受其中的美味与魅力。