在日常生活当中，有很多人会患有慢性胆囊炎，这是一种非常多见的胆囊疾病，是由于长期患有胆结石，或者是胆囊遭受反复的炎症所引起的疾病。
一旦患病，患者在日常中会反复出现腹痛以及消化不良等症状，对健康影响比较大。
所以患者一定要接受科学规范治疗，更要做好饮食方面的调整。
慢性胆囊炎有哪些饮食注意事项？
一、避免暴饮暴食
导致患上胆囊炎的其中一个主要诱因，与暴饮暴食有关，一旦暴饮暴食，胆汁当中的胆固醇浓度会增高，就会患上胆囊结石。
否则，会加重消化道不适症状，而且会引起持续性的腹痛。导致胆囊炎加重，对健康有着极大影响。
二、避免饮食没有规律
患者不要出现暴饮暴食现象，但是，也不能出现过度节食。
三、避免高脂饮食
如果长期摄入高油脂食物，过多的脂肪会使胆囊剧烈收缩，使患者出现胆绞痛现象。
胆汁排泄也会出现异常，影响到慢性胆囊炎的治疗，更会导致炎症加重。而且长期高油脂饮食，是诱发胆囊炎的其中一个主要诱因。
所以在患病以后，所有高油脂食物，比如各种肥肉、动物油脂，以及一些油炸类食物和动物内脏，这些食物都不可以过多摄入。如果胆囊炎较为严重的话，那么这些食物暂时不要摄入。
四、禁止重口味饮食
患者一日三餐必须保持清淡，各种食物要以温热、容易消化为主。
所有食物在烹饪的时候，不要加入过多的食用盐，以及辣椒、花椒、麻椒等各类调味品。
一旦重口味饮食，会使得消化道负担加重，而胆囊也会因此受到刺激而不断收缩，会引起非常严重的胆绞痛。
而且还会使得胆汁滞留，导致胆囊管受到堵塞，从而引起梗阻性肝炎或胰腺炎的发生，对健康危害非常大。
五、避免营养不良
虽然慢性胆囊炎患者的饮食要以清淡、容易消化为主，但是如果长期偏食，比如只吃蔬菜、水果或一些粗粮，就会使体内缺乏各种营养物质，而使整体的免疫功能快速下降，发生一些其他疾病的概率也会特别高。
所以患者一定要注意各种营养元素的搭配，比如一些鱼肉、鸡肉、瘦猪肉等食物，都可以适当添加一些。可以将其做成肉丸或肉末食用，既能够减轻消化道负担，还可以为机体补充能量。
总而言之，患有慢性胆囊炎之后，患者一定要注意饮食方面的调整。除了以上五点之外，还应该注意不要饮酒抽烟。
现在有许多人养成不吃早饭的方式，这是不好的。饮食生活的无规律,外邪入侵,体内寒气增加,胆汁减少,食物很难消化,并且胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适,继续上行对食管黏膜凭障也产生破坏
每天更要适当的多吃一些汤水类食物，比如粥类、菜汤类，并且要适当补充一些水分，可以促使胆汁的排泄。并减轻一些胆囊炎所引起的不适症状，还有助于胆囊炎的恢复。