今天为大家整理了21样食谱,每天换着吃不重样,满足你多样性的选择。大家赶快收藏起来吧!
首先我们要了解下膳食原则:糖尿病的膳食原则是“总量控制、营养均衡”,在限制总热量的前提下,尽量使“食物多样化”以保持营养均衡,除了含糖食品需要严格限制以外,大多数食物糖尿病患者均可享用。
1、必须吃早餐
经过一个晚上,人体内储存的糖原已被消耗,应及时补充,以免出现血糖过低的情况。尤其是注射胰岛素的糖友,并保证营养充足。
注:为了控制油脂的摄入量,糖友宜吃水煮鸡蛋或鸡蛋羹,尽量不吃煎鸡蛋或鸡蛋饼。
如果乳糖不耐受,可以用低乳糖奶及奶制品代替,如酸奶、奶酪、低乳糖奶等。
2、合理搭配三餐
应包括谷类、动物性食物(肉、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物。
3、适当适时加餐
4、晚餐不宜过饱、不宜油腻或高能量
一般情况下,人们在晚上活动量较少,能量消耗低,坚持每顿少吃一两口,对预防能量摄入过多进而引起的超重和肥胖有重要作用。晚餐避免过于丰盛、油腻,以脂肪少、易消化的食物为主。
如何选择食谱
一般来说:
体型正常的女糖尿病患者,参考A套餐:能量在1200千卡左右的一周食谱。
体型正常的男糖尿病患者,参考B套餐:能量在1500千卡左右的一周食谱。
身高较高、活动量大的糖尿病患者,不论男女,都可以参考C套餐:能量在1800千卡左右的食谱。
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发表于:2023-07-06
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