1.一日吃三餐是多数人的进食方式，也有人提倡少食多餐到底哪种安排更好
一天吃几餐，最好根据个人的生活习惯和工作状况来定。如果每天吃2顿饭，不会带来饥饿感，也不会影响生活质量，那么完全可以这么做，前提是要摄入足够的营养。如果条件允许，也可以每天进食五顿、六顿甚至七顿，但前提是摄入总的能量不要过多。但对于有些人，比如糖尿病病人，最好能做到少食多餐，这样会减少血糖波动。总结来说，最重要的不是一天吃几餐，而是要保证充足的营养摄入，并且避免摄入过多能量。
3.俗话说，“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，“好、饱、少”的定义是什么
这个说法不是非常准确，但它能给我们一些启示。早上吃好，意思是质量要高，体现在食物营养平衡上：不仅有主食(面包、馒头、饼、米饭、粥等)，还至少要有两种蛋白质食物(蛋、奶、肉、豆制品)，以及至少一种蔬菜和水果(最好是不止一种，比如早上吃了蔬菜并不妨碍再吃点水果)，如果再加上一小把坚果，那就更完美了。午餐的数量要充足，就是所谓饱，主食和菜肴都要吃够，食材品种尽可能多一点。晚上吃少，不意味着让自己饿着，而是热量低一点，油少一点，而且要尽量弥补早上和中午没有吃到或没有吃够的食物，比如蔬菜、杂粮和薯类。
营养食谱一：
早餐
上午8：00母乳或配方奶150毫升，面包25克，荷包蛋1个
加餐上午10：00饼干(蛋糕)少许酸奶50~100毫升
午餐
中午12：00稠粥1碗肉末炒豆腐60克
加餐下午15：00香蕉或苹果100克，小点心一块
晚餐
下午18：00米饭1克珍珠丸子汤1碗晚点
晚上21：00母乳或配方奶250毫升
营养食谱二：
上午：
早餐：牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右)
早点心：炖鸡蛋(鸡蛋一个，植物油5克)(早8点左右)
午餐：软饭(米40-50克)清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤(午12点左右)
下午：
午点心：菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右)
晚餐：软饭(米40-50克)虾仁炒豌豆、苹果(100克)(晚6点左右)
晚点心：牛奶(200毫升)(晚10点左右)
营养食谱三：
早餐：牛奶蛋羹25克芝麻粥25克
中餐：排骨汤焖海带丝软饭50克
午点：蒸白薯50——100克
晚餐：白菜肉末挂面汤50克
营养食谱四：
6：00母乳喂哺10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克
8:00喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，温开水/水果汁/菜汁/100～120毫升
14:00喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个
16:00喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3～5个/小馄饨5～7个，豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升
夜间：
20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块，磨牙食品若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升
22:00喂母乳10～20分钟/牛奶或配方奶200毫升
早餐套餐一：豆奶+火腿面包+蛋白粉
首先根据自己的口味选择豆奶，提前准备火腿面包，早餐直接拿到烤箱热下即可食用搭配一杯蛋白粉即可保证一天充沛的体力。
午餐套餐一：干饭+茄子炒肉+皮蛋拌豆腐+凉拌空心菜+枸杞子鲫鱼汤
午餐最重要就是要吃得饱，一份2两的干饭搭配茄子炒肉、皮蛋拌豆腐，不仅含有丰富的蛋白质，番茄素、维生素同时对于辛苦半天工作的人而言，喝点枸杞子汤更可缓解视疲劳，提高精气神，让你更有精力面对下午的工作。
晚餐套餐一：绿豆粥+素馅包子+饭后水果
晚餐宜吃得清淡一些，炎炎夏季多喝点绿豆粥有利于清热解暑，加上素馅的包子还能顶饿。加上饭后水果，吃得虽简单，却能让你拥有一个好身体。
早餐套餐二：蛋花胡萝卜丝粥+煮玉米
早上用熬碗胡萝卜粥、在蒸个玉米，前后不到10分钟就可以搞定了。却可以满足一个早上所需的营养素了。胡萝卜中丰富的维生素可缓解电脑一族早上面对电脑的视疲劳，而玉米则中丰富的营养成份，加上独有的香气，更可让食用者从内而外给人一种清爽的感觉。
午餐套餐二：炒米粉+干炒鲜贝+酱香小白菜+海带排骨汤
简单的炒米粉中融入鸡蛋、卷心菜、胡萝卜、肉丝等食材，美味营养又丰富。搭配干炒的鲜贝及酱香小白菜更富含丰富的蛋白质、维生素。最后在来碗海带排骨汤清热又解暑。
晚餐套餐二：皮蛋瘦肉粥+烤红薯+凉拌大白菜
皮蛋瘦肉中丰富的蛋白质、维生素及各种营养素不仅可补充一天所消耗的营养素，同时搭配的烤红薯、大白菜中丰富的纤维素，维生素绝对有利于你排出一天的毒素，使身体更健康。
早餐套餐三：香肠+烧面包+番茄鸡蛋汤
午餐套餐三：咸干饭+百合莲子汤+红烧鱼+爆炒芦笋
用土豆、胡萝卜、猪肉丝、卷心菜共同制成咸干饭，口感十足刚好犒劳辛苦工作了一上午的自己。如果觉得饮食有点过于单一，爆炒的芦笋、红烧鱼的香气是不是能让你胃口大开呢再来碗百合莲子汤，清心去火气。
晚餐套餐三：饺子+凉拌黄瓜+水果沙拉
晚餐就给自己来份饺子、凉拌黄瓜搭配各种水果沙拉，荤中有素，素中有荤更健康。
其实夏季三餐想要做到搭配合理，完成是可以依据个人的口味来选择搭配的方式方法的。
食谱一、朝鲜冷面
材料：荞麦面，熟牛肉，韩式辣白菜，苹果片，煮熟的鸡蛋，韩式甜辣酱，盐，糖，鸡粉，白醋，酱油。
做法：
1、用少许白醋，酱油，糖，盐，鸡粉，加上适量清水调出适合自己口味的冷面汤，放入冰箱冰镇待用。
2、将所有配料切片，韩式辣白菜切小段，鸡蛋煮熟一切为二。
3、将面条放入开水锅中煮熟，过凉水待用。
4、将面条盛入一个深碗中，放上泡菜，煮鸡蛋，蔬菜片，火腿片，浇上辣酱，最后浇上冰好的汤就可以吃了。
食谱二、清炒虾米卷心菜
材料：卷心菜适量，虾米少许，盐适量。
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水。
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水。
3、锅中放适量油，将虾米爆香。
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜熟烂。
5、放适量盐炒匀即可。
温馨提示：由于虾米本身较咸，所以炒好菜放盐时要注意不要放得太多，以免菜太咸。
食谱三、金针菇炒蛋
材料：金针菇，鸡蛋，姜，葱，耗油，盐，胡椒粉。
1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。
2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀。
3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出。
4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋。
5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。
温馨提示：金针菇在盐水中浸泡，是为了消除可能的细菌和异味;此外炒鸡蛋得用大火，鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。
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