山东一高校食堂包子似“加馅的馒头”校方回应科教社会山东新闻新闻

最近,大部分高校已经开学。在济南长清大学城的山东管理学院,开学前后的食堂、澡堂却被学生反映的“涨价声”困扰。有网友反映,山东管理学院食堂中所卖的包子几乎没馅,被网友调侃是“加馅的馒头”。同时该网友也称,新学期开学后,该校食堂饭菜的价格普遍提升了一到三块钱,“原先四块钱的蛋炒饭涨到了七块。”还有网友称,该校关闭了大浴室,新开的小浴室不仅拥挤,且价格较贵。

包子皮厚,仅一点肉馅被调侃是“加馅的馒头”

“包子快成馒头了。”从网友提供的照片中记者看到,不少被咬了几口的包子,中间仅有一点肉馅。有网友留言调侃称“为啥要给我的馒头加馅!”也有网友发出了“这样不浪费面么”的调侃。

9月8日下午记者来到山东管理学院,有学生告诉记者,包子的馅量已经恢复了正常。随后记者从该校食堂中买了三个包子,发现不论是肉包还是素包,馅量均为正常。

记者在食堂见到了卖面点的负责人孙先生,他告诉记者,包子之所以会出现皮厚馅少的情况,是因为制作包子的机器出现了问题,“肉馅里有筋,把机器的出馅孔给堵住了,馅出不来或者出来的少了。”

孙先生告诉记者,他是在今年9月1日刚刚进入这所学校的食堂工作,“我负责3个卖面食的窗口。”孙先生说,除了制作面食的机器之外,蔬菜、肉和面粉均由学校提供。

据了解,9月7日早上,在陆续有学生拿着几乎没有馅的包子到窗口退换时,孙先生才意识到包子出了问题,“有三四个学生找来了,我们都为他们进行了退换。”

孙先生说,制作包子的机器是刚买了不久的,因此他很快联系了机器的厂家前来查看。“厂家的人来检查发现,是肉馅里的筋太多,堵住了机器的出馅孔,导致肉馅出来的少。”由于包子是由机器制作完成后直接送进蒸箱内蒸熟,因此此前食堂的工作人员并未发现包子有任何异常。“当天我们已经修好了机器,第二天包子的馅量就恢复了正常。”孙先生说,只是部分包子出现了这种问题,“有三分之一的包子没有再进行售卖,我们按照学校要求,将它们装进麻袋里处理掉了。”

该校宣传部回应称,经营商户对已售出购买包子的学生进行赔礼道歉,并半价销售正常的包子作为补偿,学生已经接受道歉和补偿。

学生反映饭菜普遍涨价学校称是增加了高档菜品

记者发现,同时也有一些山东管理学院的学生反映,新学期开学后,该校食堂饭菜的价格普遍提高了一到三块钱,“原来四块钱的蛋炒饭涨到了七块。”还有网友表示,“一顿午饭原来只要七块,现在不加喝的就十块了!”“以后连素菜都吃不起了,只能恳求餐厅大妈施舍一点菜汤。”“吃不起饭了。”……

9月8日下午,两位在该校食堂中吃饭的学生告诉记者,此前饭菜涨价的问题确实存在,但菜价已在9月8日当天恢复了之前的价格。

学生反映学校新浴室价格贵学校称新设备正调试,费用将退还

此外还有网友反映称,该校在新学期关闭了大浴室,在宿舍楼内开设了小浴室,新浴室不仅拥挤,且价格较贵。“关闭澡堂只给十个人一个喷头,还花钱那么贵!”“洗澡是真的贵啊,以前一直不停的洗四块钱就足够了,现在省着用都得七块钱。”“还要另办洗澡卡。”“现在洗个澡五分钟洗完已经五六块钱了。”

对此张秋生回应称,之所以关闭大浴室,是因为之前大一新生还未开学,学校内学生少。从9月8日陆续有大一新生前来报到开始,学校的大浴室已经重新开放。

THE END
1.学校饭堂食品安全要求适合学校食堂的菜品→MAIGOO知识这个是最常见的办法,当学校食堂卫生出现问题时,学生可以集体抗议,不在学校吃饭,连续一周都不在学校吃饭,然后再集体签名向学校反映这个问题,这个是最直接给学校的反馈,把卫生问题的证据写出来,最好能附带上一些照片作为证据,这样说服力才更强,也很容易引起学校校长的注意。 https://www.maigoo.com/goomai/251163.html
2.成都市教育局“绿色餐饮常态有效”典型案例展播根据2019-2020学年上期期末家长满意度调查,家长对菜品的满意度达到91%。 2.科学分段,督促就餐。 由于食堂位置有限,学校采用分批就餐形式,即1-3、4-6年级两次间隔20分钟就餐,确保学生就餐时间足够,同时值周班级监督学生就餐,避免学生打闹拖延就餐而造成粮食浪费。德育处要求老师不能占用学生就餐时间,更不能将不准就餐http://www.cdjzs.com/home/news?id=609fee13-9b03-4622-841f-4f8723315dbd
3.学生食堂举行自选餐“菜品品鉴”活动渭南职业技术学院为进一步提升学生食堂餐饮服务质量,切实满足广大师生的多样化饮食需求,9月1日-3日中午,饮食服务中心在高新校区、朝阳校区分别组织了自选餐“菜品品鉴”活动。 本次活动特邀学院领导、学生处、团委、各二级学院学生科长参与品鉴,广大学生积极参与,以公平、公正、公开为原则,按照口味、观感、营养搭配等多个方面进行综合评价https://hqc.wnzy.net/info/1013/2148.htm
4.学生食堂经营菜品及营养配比说明.docx学生食堂经营菜品及营养配比说明一、早餐早餐品种大致分为:各种花色粥(5?个品种以上),包子馒头类(6?个品种以上),五谷杂粮类(玉米、红薯)、煎炸类(10?个品种以上)、豆浆(3?个品种以上)、蛋类(白鸡蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋)、其它类(烧卖、油条、蛋包饭、炒饭)。二、大众快餐、自选餐 1、区分档次,明码标价,质价https://max.book118.com/html/2022/0429/7001163164004115.shtm
5.学院食堂大排档改善菜品种类降低售价让利学生“学生食堂大排档菜品种类单一、口味雷同,价格有些偏高……”。在10月27日学院伙食委员会2023年度第二次会议上,伙委会的学生代表如实反映。聚焦学生关切,学院后勤保卫处积极协调食堂运营方,不断改进食堂管理运营的各项工作,经过一段时间以来的努力,食堂大排档的菜品种类变得丰富了,口味也多元,价格大幅下调让利学生,确保https://zyxy.mzlxy.cn/info/1243/11133.htm
6.我校举办第六届学生食堂岗位技能大赛暨“巧用边角料创意新菜品”食堂烹饪12月10日、11日下午,由饮食服务集团和工会共同举办的我校第六届学生食堂岗位技能大赛暨“巧用边角料 创意新菜品”食堂烹饪比赛在东区学生食堂举办,校党委常委、副校长王晓平到现场观摩指导。本次大赛邀请了合肥市包河区、蜀山区市场监督管理局和校纪委、学工部、团委等相关部门的领导,以及国家特一级烹调师焦福成、面点https://news.ustc.edu.cn/info/1055/73559.htm
7.大食堂午餐菜品照片大食堂午餐菜品照片 彤彤 果味鸡球 麻辣香锅 豆泡白菜 肉末豆腐 青椒土豆片 鸡丝蒜黄 家常大饼 紫薯饼 千层饼 抹茶馒头 馒头 米饭 红薯 西红柿鸡蛋汤 首页 发现 下载手机端 大食堂午餐菜品照片 彤彤 2018-04-19 阅读270 果味鸡球麻辣香锅豆泡白菜肉末豆腐青椒土豆片鸡丝蒜黄家常大饼紫薯饼千层饼 抹茶馒头馒头米https://www.meipian.cn/18rvyfi7
8.基于数据库的学校餐饮管理系统设计学生食堂数据库设计(2)、食堂,属性包括:名称、所在校区 (3)、窗口,属性包括:名称、所在食堂、盈利 (4)、菜品,属性包括:名称、所属窗口、价格 (5)、工作人员,属性包括:工号、姓名、性别、所在窗口 (6)、用户,属性包括:用户名、密码、权限(用户名,对教职工来说是工号,对学生来说是学号,对管理员来说是NULL) https://blog.csdn.net/snoopy19981210/article/details/105833989/
9.高校食堂推半份菜获学生点赞——中国青年网▲宴请结束,菜品剩满桌。 ▲高校食堂推出“半份菜”,促进学生践行节俭,多数放回的盘碗清空见底。 从2013年以来,以反对舌尖上的浪费为目的的“光盘行动”已开展4年。端午小长假是人们聚会访友、出席宴请的高峰期,北京晨报记者走访发现,不少人又将“光盘行动”抛之脑后,越是大型聚会、豪华宴请,打包越是罕见。也有https://t.m.youth.cn/transfer/index/url/edu.youth.cn/jyzx/jyxw/201706/t20170601_9934460.htm
10.最新消息丨江苏省卫健委教育厅出台的《江苏省学生餐营养指南(二)学校食堂或校外供餐单位应配备1名以上专(兼)职营养师,协助制定学生餐食谱并指导落实。同时应配备适量有资质的营养指导人员,开展营养健康宣传教育等相关活动。 (三)学生餐相关从业人员每年应定期接受食品安全与营养健康等方面知识、技能培训,不断提高科学营养配餐能力。厨师还应接受低盐、低油、低糖菜品制作技能培http://www.ycyyxh.com/m/showartical.aspx?aid=657BB9C1E831BBA5