海带200克、大蒜4—5个、盐适量、糖少许、黄酒少许、酱油适量。
做法：
①海带买回后清水泡半小时到一个小时后，清水冲洗沥干。
②蒜拍碎。
③热锅倒油煸大蒜，倒入海带翻炒，放盐、糖、酱油、黄酒稍微翻炒下，最后放点鸡精起锅。
④盛出开吃。
2、芹菜
芹菜中，钾、钙、镁等矿物元素较高，能够降压、利尿；芹菜还富含膳食纤维，可降脂降糖。花生中的油酸和亚油酸含量较高，能够降血脂，维护血管韧性和弹性，保护心脑血管健康。
芹菜香菇丝
芹菜200克，水发香菇100克，少许盐，少许麻油
①把芹菜切成4厘米长的段。
②把香菇切成丝。
③用旺火把油烧至冒烟，先把芹菜放进去，煸炒几下，再放香菇丝，加少许盐，炒匀。加20克清汤，盖上盖，改用小火焖一会儿。
④出锅前，用水淀粉勾芡，加少许麻油，炒匀。
3、洋葱
被誉为「菜中皇后」，所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;含有槲皮素，与降糖药「甲苯磺丁脲」作用相仿，有较明显的降糖作用；含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降血脂的功效。所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等，预防衰老。
洋葱胡萝卜炒鸡蛋
洋葱一个、胡萝卜半个、鸡蛋三个、姜适量、蒜适量、鲜鸡汁。
THE END