富含DHA的鳕鱼香肠,要不要买给孩子吃?

这种富含DHA的儿童香肠,不仅完全是忽悠的营销噱头,而且对孩子的健康有害无益,靠它给孩子补充DHA就更不值得推荐了。作为父母,就最好不要买了。

富含DHA的鳕鱼香肠,要不要买给孩子吃?

父母都希望自己的宝宝能够健康、聪明,有着“脑黄金”之称的DHA自然备受青睐。

朋友圈有不少朋友在代购从日本、韩国来的鳕鱼肉肠,它火爆朋友圈就是因为宣称含有脑黄金“DHA”。

最近几年,国内也有企业推出了富含DHA的儿童香肠,这种香肠宣称由深海鳕鱼制成或者添加海藻油,富含促进智力发育的DHA,而且不含人工色素。

要不要买给宝宝吃呢?

什么是DHA?

DHA是一种脂肪酸,它的全名是“二十二碳六烯酸”。

DHA之所以被称为“脑黄金”,是因为它与胎儿的神经发育(大脑)和视力(视神经)形成有着密切联系,它能促进孩子的神经、视力和免疫系统发育。

研究表明,DHA对宝宝的神经、视力和免疫系统发育以及长期的认知能力都有作用。我国认为,0-1岁的宝宝每天需要DHA的量是100毫克。

DHA香肠?完全是忽悠

虽然DHA对孩子的健康很重要。但是,市场上那些DHA儿童香肠却并不值得给孩子买,因为它们完全是忽悠。

1.满3岁的孩子饮食与成人无明显差异

我国《〈食品营养强化剂标准〉(GB14880-2012)问答》第二十九条对儿童的定义有明确解释,儿童就是已满36个月但不满15岁的孩子。

由于36个月龄前的婴幼儿的生理机能(尤其是消化机能)处于逐步完善阶段,从营养需求来讲,3岁以后所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别,也没有特殊的规定。

实际上,我国国家标准对36个月龄后的儿童食品没有明确规定,可以按照普通食品生产与管理。只有婴幼儿食品是与成人食品有所区别,如婴幼儿配方乳粉等婴幼儿食品有不同的标准。

而这些香肠执行的标准是普通食品的标准,只不过销售的时候又打上了儿童食品的帽子。

2.不含人工色素完全是废话

很多人可能会奇怪,那为何香肠的颜色那么红呢?其实,那是肉本身的色素,而在加工过程中,我们会用到亚硝酸盐,亚硝酸盐既可以防腐,还能够起到发色的作用,所以香肠看上去很红。

3.儿童香肠,钠含量很高

这款香肠最大的问题是,它的钠含量太高。

要知道,婴幼儿饮食并不应该用盐来调味!正常饮食中含有的钠,已经足够满足婴幼儿的生理需求,任何外加的盐都是多余的。

而这款儿童香肠的钠含量极高,每一百克钠的含量是750毫克左右,多吃真的没有什么好处。

要知道,孩子的口味也是逐渐养成的。如果从小就让孩子吃太多重口味来增加儿童食欲,就会让他们对味道的依赖性越来越强,口味越来越“重”。小时候越“重口”,长大之后就越难以控制盐的需求量,高血压风险也就越高。

所以,这款富含DHA的儿童香肠,不仅完全是忽悠的营销噱头,而且对孩子的健康有害无益,靠它给孩子补充DHA就更不值得推荐了。作为父母,就最好不要买了。

孩子应该怎么补DHA?

既然这款儿童香肠不适合给宝宝吃,那么,宝宝到底应该如何获得DHA呢?

这个时期的婴儿每天所需的DHA摄入量宜是100毫克,我们也提倡和鼓励母乳喂养。母乳喂养的足月婴儿不需要另外补充DHA。

为了满足宝宝的DHA供给,哺乳期的妈妈应注意多吃一些富含DHA的食物,如果食物摄入DHA不够,可以选择DHA补充剂。

2.无法母乳喂养,应该选择含DHA的配方奶粉

如果实在无法母乳喂养或母乳不足的情况,最好的选择是给宝宝吃用含DHA的配方奶粉来喂养。

3.满6个月后至3岁,孩子将逐渐添加辅食

这个时候,我们要逐渐让宝宝从食物中获得所需的DHA。

可以通过逐步添加辅食,在添加辅食的时候循序渐进地给宝宝吃一些富含DHA的食物来满足宝宝的需求。

对于3岁以后的孩子来说,跟成人就几乎没有什么差异了。这个时候获得DHA的最佳途径是食物。

哪些食物DHA多?

比如,100克带鱼和大黄花鱼分别含有80毫克和90毫克DHA。

不过,食用富脂海产鱼,也要需考虑可能的污染物情况。美国FDA推荐尽量避免给孕妇和婴幼儿吃汞含量较高的鱼,如鲨鱼、箭鱼、方头鱼、腈鱼。

但是,除鱼虾类外,其他食物中DHA含量都很少。

令人庆幸的是,食物中的α-亚麻酸在体内可以部分转化为DHA。

含α-亚麻酸最丰富的食物是亚麻籽油和紫苏籽油,其含量多在50%-60%。

所以,如果想要获取充足的DHA,给孩子做食物时,可在食用油多样化的基础上,适当增加一部分亚麻籽油或紫苏油。

要不要给孩子吃DHA补充剂?

市场上还有一些DHA补充剂,要不要给孩子买呢?

只要产品合格,正常吃点DHA补充剂也不会有什么危险,DHA补充剂也可以作为一种简单方便的补充方式。

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