1、遵循4：1：1：1：3的黄金比例，4份优质蛋白（最好选乌鸡，次选牛羊肉，或者鸡鸭肉，最次选猪肉，还可选豆腐），1份鸡蛋（一个鸡蛋吃半个黄，两个鸡蛋吃一个黄），1份小鱼小虾，1份主食（除米面外，芋头、藕等淀粉类食物也包含在主食内），3份蔬菜（以绿叶蔬菜为主）。
2、糖尿病人的饮食原则粮食要粗细搭配，多食荞麦、玉米、杂豆等。瘦肉、家禽、鱼虾、蛋、奶、大豆等至少应占蛋白质类食物的1/3。选择食用胡萝卜、洋葱、油菜、豆芽等含膳食纤维多的食物和有降糖作用的苦瓜、南瓜等。
3、采用少食多餐的方式，如每餐2两主食，两餐之间加餐半两至1两，也是一个不错的选择。控糖主食，如亲睐控糖营养主食，也是良好的替代选择。每日食用油不超过3汤匙：每日烹饪用植物油应控制在每人3汤匙（约30克）以内。应避免食用动物油。由于油脂类食物热量较高，过量摄入可能导致肥胖。
4、还在问糖尿病人晚餐要吃什么？下面是糖友的一日三餐食谱。早餐食谱1杯鲜牛奶（250ml）+两片全麦面包切片+拌芹菜（50g）+1个白煮蛋。1份无糖酸奶（可加入少许蓝莓、草莓等低GI水果调味）+1个卤蛋+1小把杏仁。1碗杂粮粥（黑米、红豆、绿豆、薏米、粳米、花豆熬成）+1个白煮蛋+凉拌秋葵（50g）。
5、糖尿病人的饮食控制在整个治疗过程中具有至关重要的作用。因此，为糖尿病人规划一日三餐的食谱显得尤为重要。下面，我们就来了解一下适合糖尿病人一日三餐的食谱。早餐：豆浆200毫升，选择无糖豆浆，提供植物蛋白和纤维素。中等大小的馒头一个，提供碳水化合物。
2、蔬菜和水果也能放在一起吃，能够为糖尿病人提供更多的微量元素，维生素，还有膳食纤维。在这当中膳食纤维是很重要的，不仅可以预防便秘，而且还能预防血糖的上升。糖尿病人如果不想喝粥可以选择奶制品，一定要选择没有任何糖分的牛奶。
3、正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。
1、糖尿病患者在安排一日三餐时，需要合理分配摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质，以减缓葡萄糖的吸收。早餐主食建议控制在50克，搭配适量蔬菜或果糖含量较低的水果。午餐则以100克主食为基础，搭配蔬菜和水果。晚餐的主食量与午餐相同。为了改善血糖控制，增加膳食纤维的摄入至关重要。
3、如果吃得太少，会导致营养不良、消瘦和免疫力低下、低血糖。平时一定要坚持吃主食，但一定要控制主食的量，不能吃得太多或太少。糖尿病是一种常见的慢性病。平时不仅吃药，饮食控制也是关键。糖尿病患者一定要根据自己的身体情况搭配饮食，少吃多餐比较好，更有利于控制血糖，恢复身体。
1、可以吃一份荞麦面（或菠菜面、高粱面、牛肉面等等），能吃面就尽量不要吃米。且不要选择精细的面食。如果血糖处于稳定状态可在饭后一个小时之后，吃半个苹果或者适量的柚子、梨等水果。晚餐晚餐少吃是正常人的饮食原则，这个原则对糖尿病患者来说同样适用。
2、糖尿病患者在安排一日三餐时，需要合理分配摄入的碳水化合物、脂肪和蛋白质，以减缓葡萄糖的吸收。早餐主食建议控制在50克，搭配适量蔬菜或果糖含量较低的水果。午餐则以100克主食为基础，搭配蔬菜和水果。晚餐的主食量与午餐相同。为了改善血糖控制，增加膳食纤维的摄入至关重要。
3、糖尿病人选择水果应以含糖量较低的苹果、梨、柑橘、柚子、草莓、猕猴桃等为主。并且水果应在两餐之间吃，可以将血糖的波动控制在最小范围内。6克盐、两勺油限制盐和烹调油的使用量可以循序渐进，饮食习惯是从小养成的，突然的改变往往会不适应。
4、血糖高（糖尿病）的人早餐主食最好以五谷杂粮为主，避免以白面粉为主食，不吃油炸食品如油条。白米粉是一种高碳水化合物的食品。葡萄糖进入人体后很容易转化为葡萄糖，导致血糖迅速升高，加重了身体代谢糖的负担，也不要用油炸食品作为主食。因为油炸食品含有高脂肪，这也会导致血糖升高。
5、糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。
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