在餐饮行业中菜单分类名称的设置至关必不可少。一个清晰、合理的菜单分类名称不仅能方便顾客快速找到心仪的菜品还能提升餐厅的整体形象。本文将为您带来一份全面、详细的菜单分类名称大全，旨在应对客户搜索需求的各类菜品分类疑惑。
2.“经典味道”：包含传统美食让顾客回味无穷。
3.“健养生”：注重食材搭配，满足健饮食的理念。
4.“异国风情”：引进各国美食，为顾客带来独到的口感体验。
5.“特色招牌”：突出餐厅特色，吸引顾客名而来。
1.热菜：热菜是餐厅菜单中的主打菜品，涵各种炒菜、炖菜、蒸菜等。热菜分类可以按照食材、烹饪方法或口味实细分，如川菜、湘菜、粤菜等。
2.凉菜：凉菜常常是指凉拌菜，涵各种蔬菜、水果、海等。凉菜分类可以依据口味、食材或烹饪方法实细分，如拌菜、泡菜、熏菜等。
3.品：品是餐厅菜单中的关键组成部分涵各种类菜品，如清、浓、麻辣等。品分类可以按照口味、食材或烹饪方法实细分。
4.主食：主食是指餐厅提供的米饭、面食等主食类菜品。主食分类能够按照食材、烹饪方法或口味实行细分，如米饭、面条、馒头等。
5.点心：点心是指餐厅提供的各种小吃、甜点等。点心分类能够依据口味、食材或烹饪方法实行细分，如中式点心、西式点心、甜品等。
6.饮料：饮料包含各种茶饮、果汁、奶茶等。饮料分类可依据口味、食材或功能实行细分，如茶饮、果汁、碳酸饮料等。
7.小吃：小吃是指餐厅提供的各种地方特色小吃。小吃分类能够依照地域、口味或食材实行细分，如四川小吃、广东小吃、江小吃等。
8.烧烤：烧烤是指餐厅提供的各种烤制菜品，如烤肉、烤鱼、烤串等。烧烤分类可依照食材、烹饪方法或口味实行细分。
9.火锅：火锅是指餐厅提供的各种火锅菜品，如麻辣火锅、清火锅、药膳火锅等。火锅分类能够依据口味、食材或烹饪方法实行细分。
10.海：海是指餐厅提供的各种海产品如鱼类、虾类、类等。海分类可按照食材、烹饪方法或口味实行细分。
11.素食：素食是指餐厅提供的各种植物性食材制作的菜品。素食分类能够按照食材、烹饪方法或口味实细分，如素食炒菜、素食品等。
12.沙拉：沙拉是指餐厅提供的各种蔬菜、水果等混合搭配的菜品。沙拉分类能够依照口味、食材或烹饪方法实细分。
13.果蔬：果蔬是指餐厅提供的各种新水果和蔬菜。果蔬分类可依据口味、食材或功能实行细分，如水果拼盘、蔬菜沙拉等。
14.荤菜：荤菜是指餐厅提供的各种肉类菜品。荤菜分类能够按照食材、烹饪方法或口味实行细分如红烧肉、宫保鸡丁等。
一份完整的菜单分类名称大全，可满足顾客多样化的需求，提升餐厅的整体形象。餐厅能够依据自身特色和定位，合理设置菜单分类名称，为顾客提供更好的用餐体验。