按活动消耗量估算身体所需热量，分为主食量和副食量。主食量：轻体力劳动250~300克，中体力劳动300~400克，重体力劳动400~500克；副食中蛋白质30~40克、脂肪50~60克。可在专业人员指导下自行使用，但细节问题应咨询营养师。
根据年龄、标准体重、实际体重、劳动强度等按公式计算，这种方法适合专业人员使用。
糖尿病饮食计算公式
标准体重计算法
标准体重（千克）＝[身高（厘米）—100]X0.9
超过标准体重20%以上为肥胖；低于标准体重20%为消瘦。
超过或低于标准体重的百分比计算方法是（实测体重—标准体重）÷标准体重
碳水化合物占总热量的50%~65%（平均57.5%），蛋白质占15%~20%（17.5%），脂肪占20%~25%（22.5%）。
全日营养物质重量
糖类（克）＝（全日总热量X57.5%）÷4
蛋白质（克）＝（全日总热量X17.5%）÷4
脂肪（克）＝（全日总热量X22.5%）÷9
糖类和蛋白质每克均产生4千卡热量，脂肪每克产生9千卡热量。
劳动强度不同热能供给量各异
劳动强度与体型每千克体重的热能标准值（单位为千卡/千克·日）供给量见下表。
体型
休息
（千卡）
轻体力劳动
中体力劳动
重体力劳动
正常
22.5
30
35
40
消瘦
48
肥胖
17.5
23
全日总热量（千卡）＝标准体重（千克）X标准值(千卡/千克·日)热量
固定主食和肉类作为基础量：一日三餐主食相对固定在250克~350克，副食中瘦肉固定在100~150克（肥胖者100克左右），牛奶约为250克，蔬菜每日至少约500克。这种计算法的弊端是容易导致选择食物品种的单调，影响生活质量。
由于糖尿病食谱需要计算，因此大限制了糖尿病患者对食物种类的选择，而使用等热量方法交换，这样就方便了糖尿病患者的选择。
THE END