饮食营养：主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。下面是小编给大家带来的宝宝添加辅食的7大好处，希望能帮到大家！
一、宝宝添加辅食的好处
1、满足宝宝生长需求的营养
6个月后，单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分已经不能满足宝宝生长发育的需求，世卫组织建议婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食，帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养，满足生长发育的需求。
2、培养味觉习惯
6个月~2岁，是宝贝味觉发育的关键期，如果在这个时期，宝贝有了对各种食物的品尝体验，在他以后的日子里，他就会乐于接受各种食物。假如我们给他的食物比较单一，宝贝的味觉发育就可能不够发达，那么对于他从未体验过的食品及其味道，就会有抗拒心理了。
3、训练咀嚼和吞咽能力
宝宝不断长大，他的牙粘膜也变得坚硬起来，尤其是长出门牙后，如果及时给他吃软化的半固体食物，他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨发育和乳牙萌出。
4、促进牙齿发育
辅食的添加和牙齿是相互促进，相互依存的。适时添加和转换辅食形式为牙齿萌和生长提供足够营养，而牙齿的萌出又促进宝贝更好地咀嚼，以利吸收和利用。
5、促进肠道发育
宝贝吃进去的食物在经过口腔的咀嚼和胃的初步消化后，要在肠道内进行再次消化、肠道将食物分解成各种营养素，配送到宝贝身体各处，所以肠道是营养的中转站，它的发育对宝贝成长有着至关重要的作用。
6、促进语言发育
添加辅食对宝贝的智力发育，特别是语言发育非常有帮助。因为不同硬度、不同形状和大小的食物可以训练宝贝的舌头、牙齿以及口腔之间的配合，促进口腔功能、特别是舌头的发育，使表达语言的“硬件设备”趋于成熟。
7、为“断奶”做好准备
二、宝宝添加辅食的6个注意事项
1、一次只添加一种新食物，如果隔4～6天没有问题，再添下一种。
2、如果宝宝暂时不接受辅食将其吐出来，那就下次再尝试，有些新食物要试很多次才会被宝宝接受。
3、添加要由少到多，由稀到稠，由细到粗。比如米粉，开始只喂宝宝一小勺，第二天喂两小勺。等宝宝食欲和大便都正常了，对新食物适应了，再慢慢加量。
4、不要只给宝宝吃米粉，不吃五谷杂粮。其实米粉主要是碳水化合物，营养价值不高，还是要给宝宝添加蛋白质和五谷杂粮。
5、父母在给宝宝添加辅食时最多的就是蛋黄。其实含铁量丰富的食物有很多如鱼肉、猪肝、鸡血、鸭血、猪血等，这些都是很好的补铁食品。
6、很多家长只给宝宝喝汤，如菜汤、肉汤、鱼汤等，甚至用汤来泡饭，认为营养都在汤里。实际上，汤里的营养只有5%～10%，更多营养是在肉里和蔬菜里。
宝宝添加辅食的知识
什么时候给宝宝添加辅食
如果是人工喂养的宝宝，满3个月后就可以适当增加一些辅食了。如果是纯母乳喂养的宝宝，在6个月之前，原则上是不需要添加辅食的，但也可以从4个月开始，试着添加一些富含铁质的辅食，减少缺铁性贫血的患病几率，同时锻炼宝宝使用奶瓶、小勺、小杯的能力，让宝宝逐步适应不同的口味，为6个月以后的辅食添加做好准备。
同时，如果宝宝很爱吃东西，抓到每一样东西都往嘴里送，看到大人吃饭就兴奋得流口流，并且吃了东西还能够消化，那么再早一点添加辅食又何妨呢
宝宝添加什么辅食
3个月后的宝宝，蔬菜汁、水果汁，以及清淡的米汤、鱼汤都是很好的辅食。蔬菜汁和水果汁可以给宝宝补充维生素C和矿物质，缓解宝宝便秘的状况，米汤和鱼汤则可以给宝宝提供代乳品之外的蛋白质，同时也帮助宝宝逐渐适应普通食物的口味，为4个月后辅食的添加打好基础。
可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新鲜的绿叶青菜做，宝宝就会爱喝。
果汁也不能用市场上买来的现成的果汁，需要用新鲜的水果冼净去皮现榨，并用凉开水按照1：1的比例稀释。果汁不宜加热，如果在在冬天，可以将装着果汁的容器浸在热水里至温热。
也可以选择优质的大米或小米，加适量的水煮烂之后，用小勺取表面的米汤喂给宝宝，或者选择新鲜的活鱼做成鱼汤。米汤和鱼汤都不用加水稀释，也不用加盐或是糖之类的作料，只要晾到温度合适就可以喂给宝宝了。
如何给宝宝增加辅食
经过1-2个月的尝试，宝宝慢慢适应了普通食物的口味，到5个月的时候，就可以喂给宝宝一些稀糊状的辅食了。米糊、面糊、瓜泥、豆泥、菜汁泥、水果泥等，都是很好的选择。
四月龄的宝宝往往会表现出准备进食辅食的状态。比如流口水，在吃完奶之后还匝巴匝巴嘴，奶量超过1000毫升/天，或是看见大人吃饭会很兴奋，伸出小手想抓大人的餐具等，这些都是宝宝对食物感兴趣的表现。妈妈们要细心观察宝宝的反应，适时喂辅食。
宝宝进辅食也是以吮吸的方式完成的，所以，辅食一定要做得软、稀、细，并且量不能多。否则，宝宝会用他的舌头推出辅食明确表示拒绝，或者会被噎着，或者宝勉强吞咽下去了，但肠胃也常常因为不能马上适应而发生腹泻、便秘等消化问题。
这个月添加辅食的主要目的，并非补充营养，而是为了刺激宝宝味觉的发育，让宝宝养成吃乳类以外食物的习惯;同时锻炼宝宝的吞咽能力，为宝宝出牙吃固体食物做好准备。因此，如果宝宝拒绝进食辅食，大人也不要强迫，可能宝宝还没有准备好接受辅食。如果强迫进食，可能增加日后给宝宝添加辅食的困难，甚至可能为宝宝的消化系统带来负担，埋下健康隐患。
新妈妈育儿手记：制作蔬菜汁
先将洗净的青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，然后滤出菜渣，将菜汁与等量的温开水混合，就得到了新鲜的菜汁。
爸爸妈妈要注意，一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜，即使是作为配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
添加辅食的原则：由少而多，则一而多
添加辅食要遵循由少到多，由一种到多种的原则。
为3个月的宝宝添加辅食，最好是在两次喂奶之间，每次最多不超过20毫升，每天不要超过3-4次。每次喂完辅食之后可以适当地给宝宝喂一点白开水，清洁宝宝的口腔。
给宝宝增加米、面、蔬菜、水果类糊糊时，可先从每天一次每次1-2小勺起，待宝宝适应后可增加至每天2-3次。糊糊也要由稀向稠过渡，训练宝宝的吞咽能力。
这样做还有一个好处，就是如果宝宝对某种食物过敏，可以通过隔几天尝试一次的方法观察出来。
注意辅食的添加要在宝宝身体健康、心情愉快的时候进行。如果宝宝患有疾病，就不要添加从来没有吃过的辅食了。
蛋黄，辅食初体验
给四个月的宝宝添加辅食，很多妈妈都会选择蛋黄。因为蛋黄中含有丰富的铁质，可以预防婴儿缺铁性贫血的发生。
先把鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，然后研磨成粉。在初期，可以用牛奶或者开水将蛋黄粉调成稀糊状，在两次喂奶中间给宝宝吃。待习惯之后，可以直接调入米粉中。
开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4，到5个月的时候可以增加到1/2，直至整个蛋黄。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
在喂给辅食时，要选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。