我们国家的食物营养资源都有什么？膳食摄入营养与人民群众的健康有什么关系？如何通过膳食改善来预防慢性非传染性疾病？如何认识食品添加剂？如何判识食品安全问题？如何改善和预防食品污染和中毒的风险？探究这些问题，需要我们了解膳食、营养与健康的关系和内涵。通过本课程的学习，进一步改善人民群众正确的膳食摄入观，保障人民群众的健康，为实现健康中国战略贡献力量。开课12学期
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