山药其性甘平，气阴两补，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品，历来就被众医家广为赞誉，《本草纲目》云：益肾气、健脾胃、止泄痢化痰涎、润皮毛。《景岳全书》云：山药能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损疗五劳七伤……。《药品化义》云：山药温补而不骤，微香而不燥，循循有调肺之功，治肺虚久嗽，何其稳当。
清末最有名的大医家张锡纯对此药更是推崇备至，在其医学专著《医学衷中参西录》中曾屡用大剂量生山药一味，治疗了许多诸如大喘欲绝，滑泻无度等危急重症其言：“山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾、兼补脾胃……在滋补药中诚为无上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”
山药品种较多，河南怀庆府的品质最好。所以通常山药也叫怀山(或淮山)药用通常干燥切片。药店有炒山药和生山药两种。建议用干燥后的生山药较好。
2.薏米
如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”薏米性微凉如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。李时珍说孕妇忌服，可能也是怕利水太过，把羊水也利干了，虽然在现实应用中并未见对孕妇有什么危险且常有相助之益，但为安全起见，权且听他老人家的吧。
薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以本品亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊。”近代医家曾有报导，用两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢平日即将二者打粉熬粥常服岂不是明智之举，况且此粥美味可口，长吃不厌。或有人说，粥有药味，且酸苦难喝，恐怕是您选料的品质不好。由于品种不同，有的山药会略带一点酸味，但却毫不影响粥食的美味。
3.芡实
前面山药薏米好象把溢美之辞都分而占尽了，其实不然，芡实，更有其与众不同的绝妙之处。如果您是“脱症”和“漏症”，那芡实就是一只有力的大手，把您托住。不至让您的气血白白的流失。
有人长期腹泄，下利清谷;有人遗精滑脱，其势难禁;有人夜尿频多，无法安睡;这时，您就会发现芡实的神奇了。清代医家陈士择说的最好：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明，久食延龄益寿，视之若平常，用之大有利益芡实不但止精，而亦能生精也，去脾胃中之湿痰，即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功薏米，健脾而清肺利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣以治疗贫血之症，疗效显著。
这三味药粥虽然好处太多，但有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。
男人补气血食谱有哪些
据专家介绍，一般人们都认为只有女人才需补气血，事实上，男性也需要补气血。中医上有个“气血不分家”的说法，“气为血之帅”，即气领着血走，同时“血为气之母”，无血即无气。男性很容易出现气虚的情况，因此适量补血也是需要的。男人补气血的食物包括以下几种，一起来看看。
1、猪肝
内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
2、阿胶
谁说男人不能用阿胶事实上，阿胶最早的使用者就是男人们，并且阿胶也是男性保健的良药。阿胶在补血方面的功效确实是毋庸置疑的，但是阿胶补血也并非没有讲究。男性补充阿胶等产品时，一定要“补补停停”，否则会加重血热，反而对身体不利。
3、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
吃什么补气血养血最快最有效
吃什么补气血养血最快最有效，在这个健康养生的时代，补气养血成了生活的主旋律，女性的特殊性会让女性出现气血虚亏，女性需要及时的改善气血不足的现象，在饮食方面应该要多吃一些补气血的食物，那么吃什么补气血养血最快最有效，让我们一起来看看吧。
吃什么补气血养血最快最有效1一、补气养血的食物
1、胡萝卜
含有非常高的维生素B和C，此外还含有一种特别的营养素——胡萝卜素，胡萝卜素对补血非常有益，胡萝卜汤是很好的补血汤饮哦。
2、海带
含碘、铁、钙等各种人体所需要的多种元素，最重要的是含铁丰富，人体血液缺铁会出现热量少，体温低的情况，因此秋冬多喝海带汤，可以有效的御寒保暖。缺少气血的女性可以多吃海带。
3、菠菜
一种常见的补血食物，含丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物哦。
4、红枣
红枣含有丰富的维生素、果糖以及各种氨基酸，研究表明，红枣中的某些成分能够调节人体的新陈代谢，促进细胞生长，并能增强骨髓造血功能，增加血液中红细胞的含量。多吃红枣，不仅能够补血，还能让肌肤变得光滑细腻，并且富有弹性。
5、甘蔗
甘蔗是冬令水果之一，深受人们的喜爱。甘蔗虽然其貌不扬，却含有丰富的营养元素，比如铁、钙、锌等微量元素。其中铁的含量特别多，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，居水果之首。因此，甘蔗也有“补血果”的美誉。
6、桑葚干
早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
7、莲藕
含有丰富的蛋白质、维生素C、淀粉、铁、钙等营养物质，十分符合人体的营养需要，同时莲藕还有补血益气，增强身体免疫力之功效。
生活中不仅是女性、老人、小孩需要补气血，男人也需要多吃一些补气血的食物，这样才能更好的保健身体，成为家庭的顶梁柱。
二、补气养血食疗
1、萝卜炖牛肉
材料：白萝卜、瘦牛肉、各种调味品
做法：将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状，然后放到开水中焯一遍，之后沥干水分；在油锅中加入各种调味品，随后一起和牛肉炖煮；牛肉煮烂之后放入萝卜，烂熟之后直接就可以取出食用。
功效：萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材，并且由于这道食谱口感非常好，很适合女生食用。
2、炖排骨
材料：猪排骨、小白菜和各种调味品
做法：将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开水中焯一遍，之后沥干水分；将准备好的'小白菜洗干净并且切成两段；将所有的调味品准备好；在油锅中加入调味品爆香之后放入排骨熬煮，半个小时后加入准备好的小白菜；等排骨炖烂之后就可以起锅了。
功效：猪排骨有着很好的补血作用，清炖排骨是一种常见的补气血食谱。
3、气蒸童子鸡
材料：童子鸡、黄酒等等调味品
做法：将童子鸡宰杀之后处理干净，最后切成小块；将准备好的鸡肉和黄酒等等调味品一起放入锅中，不要加水蒸煮；鸡肉烂了之后可以直接食用。
功效：气血虚怎么调理，食疗是一种非常好的方法，而这道气蒸童子鸡具有很好的补血作用，不过身体比较虚弱的人一次不能够吃太多。
4、豆豉炖黑驴肉
材料：黑驴肉、豆豉等等调味品
做法：将黑驴肉洗干净切成小块，随后放入锅中，并且加入准备好的豆豉等等调味品。大火烧开之后改成小火炖煮，驴肉烂熟之后就可以起锅直接食用。
功效：这道食谱出自中医古方，对于补血益气有着很好的疗效。驴肉是大补之物，而豆豉则有很好的辅助作用，对于治疗那些劳损严重的疾病有着很好的效果。
吃什么补气血养血最快最有效2补气养血最好的方法就是进行食疗，饮食中的营养更容易被人体吸收，还不会有副作用。本身我们每天都要吃食物，那么为了补气养血，多选择那些容易起到这种效果的食物即可，一方面可以补充营养，另一方面还能让人有饱腹感，提供能量供身体使用。
在日常饮食中，具有补血补气的食物，比较推荐像黑豆、胡萝卜、菠菜、龙眼肉、动物肝脏、红枣，山楂、黑木耳……。这些食材每天适量吃一些，久而久之对改善气血有很好的帮助。当然具体还是要看，出现气血不足的严重程度是怎样的，如果食疗起不到作用，还需要通过药物调理，比较推荐中药。
怎样补气养血
除了饮食或是中药调理外，大家平时建议，也要多参与运动，运动能促进身体血液循环，辅助改善气血不足的现象，对补气养血有很好的帮助。为了以防出现气血不足的问题，建议大家一定要养成良好的生活习惯，千万不要有经常熬夜的现象，尤其是上了年纪的人，经常熬夜很容易导致山羊亏虚反而容易出现气血不足的问题。
补血美容的粥有哪些现在人们都注重美容保养，都想有好的身材和好的皮肤!那我们就要下功夫!养生秘方也是不错的方法奥!保健常识我们也要有还有补血美容的粥看看吧!
补血美容的粥
红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。,猪肝粥：取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。,鸡汤粥：取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。
花生牛筋粥：取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。,阿胶粥：糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。
菠菜粥：取连根新鲜菠菜100～150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠加入菠菜，即可食用。
补血美容的粥有菠菜粥，红枣粥都是可以的!都能调理我们的身体!有健康的方法!养生秘方有不一样的感觉!保健功效也是最好的!要注意补血美容的粥!